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書誌情報

書名

新しい食品表示の見方がよくわかる本 ここだけはチェックしよう!    

著者名 佐藤 達夫/著   五明 紀春/監修
出版者 中経出版
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311777677498/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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香川 元太郎 香川 志織 冨田 幸光
2018
673.3 673.3
販売管理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001276631
書誌種別 図書
書名 新しい食品表示の見方がよくわかる本 ここだけはチェックしよう!    
書名ヨミ アタラシイ ショクヒン ヒョウジ ノ ミカタ ガ ヨク ワカル ホン 
著者名 佐藤 達夫/著
著者名ヨミ サトウ タツオ
著者名 五明 紀春/監修
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル
出版者 中経出版
出版年月 2001.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8061-1472-3
内容紹介 遺伝子組み換え食品、有機農産物、保健機能食品などの登場とともに、食品の表示もめまぐるしく変わっている。生活者の立場から複雑な食品表示のシステムを、豊富な「例題」を交えて平易に解き明かす。
著者紹介 1947年千葉県生まれ。北海道大学水産学部卒業。編集プロダクション「LET IT BE」設立。医療ジャーナリスト。著書に「これが糖血病だ!」など。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現場の「コレやりたい!」が「売上」につながる超高速トライ&エラーのすすめ。成長企業のケーススタディも多数収録。
(他の紹介)目次 第1章 衰退する組織、成長する組織(「上が企画を却下するから、新しいことができない」という悩み
海外は失敗前提で成長していく ほか)
第2章 トルネード式仮説検証の進め方(「トルネード式仮説検証」の概要
第1段階 「解決すべき問題」を決める ほか)
第3章 「成長パターン」企業の取り組み(「成長パターン」企業から学ぶ
株式会社ジャパネットたかた ほか)
第4章 「実際にどうすればいいのか」問題と対応策(「『解決すべき問題』が思いつかない…」
「チームを作ったけど、何をやればいいの?」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 永井 孝尚
 マーケティング戦略コンサルタント。1984年に慶應義塾大学工学部を卒業後、日本IBMに入社。マーケティング戦略のプロとして事業戦略策定と実施を担当。さらに人材育成責任者として人材育成戦略策定と実施を担当し、同社ソフトウェア事業の成長を支える。2013年に日本IBMを退社し独立。ウォンツアンドバリュー株式会社を設立して代表に就任。執筆の傍ら、幅広い企業や団体を対象に新規事業開発支援を行う一方、講演や研修を通じてマーケティング戦略の面白さを伝え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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