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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

戦慄の魔薬<タイフーン>を掃滅せよ!  下 扶桑社ミステリー  

著者名 クライブ・カッスラー/著   ボイド・モリソン/著   伏見 威蕃/訳
出版者 扶桑社
出版年月 2018.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013190403933.7/カツ/21階文庫18一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113231168933/カ/2文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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飯高 茂
2017
367.9 367.98
ボストングローブ・ホーンブック賞フィクション部門 カーネギー賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001752139
書誌種別 図書
書名 銀座小十の盛り付けの美学 徹底図解進化する日本料理とは何か    
書名ヨミ ギンザ コジュウ ノ モリツケ ノ ビガク 
著者名 奥田 透/著
著者名ヨミ オクダ トオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.3
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-416-52353-7
内容紹介 味は変わらなくとも、盛り方ひとつで魅せることができる。それが料理人の技量-。人気日本料理店「銀座小十」の奥田透が、伝えたい盛り付けのテクニックを解説。器の選び方なども掲載する。
著者紹介 静岡県静岡市生まれ。静岡に「春夏秋冬花見小路」を開店。銀座に移り「銀座小十」をオープン。著書に「日本料理銀座小十」「日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ギャングがはびこる町に暮らす女子高生、スター。ある晩、幼なじみのカリルが白人警官によって射殺されてしまう。目の前で起こったこの事件は、事実と異なって報道されていく。事件によって徐々に変わりゆく周囲と、スター自身の心。スターは覚悟を決めて立ち上がる。カリルの声となるために。ボストングローブ・ホーンブック賞受賞アメリカの社会問題を映しだす、注目のYA。
(他の紹介)著者紹介 トーマス,アンジー
 アメリカ・ミシシッピ州ジャクソン生まれ、在住。元ラッパー。ベルヘブン大学で創作(クリエイティブ・ライティング)を専攻し、在学中に本作の執筆をはじめる。『The Hate U Give』は刊行前から話題を集め、多数の出版社が出版権獲得のために名乗りをあげた。ニューヨークタイムズのベストセラーランキングで3か月にわたり1位を獲得するなど、大きな注目を浴びている若手作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 理佳
 横浜市出身。早稲田大学法学部卒業。法律事務所勤務。翻訳家田村義進に師事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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