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書誌情報

書名

カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ    

著者名 藤林 泰/編著   宮内 泰介/編著
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012525072664/フ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

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2004
186.8 186.8
仏像

書誌詳細

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タイトルコード 1006400177662
書誌種別 図書
書名 カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ    
書名ヨミ カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ 
著者名 藤林 泰/編著
著者名ヨミ フジバヤシ ヤスシ
著者名 宮内 泰介/編著
著者名ヨミ ミヤウチ タイスケ
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11
ページ数 317p
大きさ 22cm
分類記号 664.63
分類記号 664.63
ISBN 4-906640-86-9
内容紹介 カツオ・かつお節をめぐる約1世紀の沖縄・東南アジア・太平洋諸島の深い関係を丹念なフィールドワークと膨大な資料から描く力作。身近な食材から見えるグローバリゼーション。
著者紹介 1948年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手。
件名 かつお(鰹)、かつお節
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これから好きになりたい人にも、前から大好きという人にもおすすめしたい、感じて楽しむ仏像の世界!
(他の紹介)目次 序章 仏像との出会い方(感じる→調べる→通う)
第1章 仏像を感じる(仏像のかたち


足)
第2章 パーツから仏像を知る(仏さまの世界・四つの役割
パーツでわかるかたちの意味
髪型
服装

持ちもの
乗りもの)
第3章 仏像の世界を知る(仏さまと仲間たち
如来
菩薩
明王
天)
(他の紹介)著者紹介 西山 厚
 帝塚山大学文学部文化創造学科教授。1953年徳島生まれの伊勢育ち。京都大学大学院文学研究科博士課程修了。奈良国立博物館で学芸部長として「女性と仏教」など数々の特別展を企画。2014年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣瀬 郁実
 仏像ナビゲーター。1979年横浜生まれ。上智大学比較文化学部(現:国際教養学部)日本文化学科卒業。父親の死をきっかけに仏像と出会う。仏像の素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらいたい!と一念発起、「仏像ガール」の名前で活動を開始する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かしわら あきお
 イラストレーター。1969年兵庫県生まれ。絵本作家。(株)京田クリエーション所属。イラストとデザインを担当した『ほんとのおおきさ』シリーズ(学研プラス)は2014年キッズデザイン賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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