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書誌情報

書名

きのこレシピ 毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善!    

著者名 石澤 清美/料理   板倉 弘重/健康効果の指導
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013015337596.3/イ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113150077596/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 苗穂・本町3413110788596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

石澤 清美 板倉 弘重
2018
596.37 596.37
料理 きのこ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001247723
書誌種別 図書
書名 きのこレシピ 毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善!    
書名ヨミ キノコ レシピ 
著者名 石澤 清美/料理
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
著者名 板倉 弘重/健康効果の指導
著者名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-07-429016-1
内容紹介 作るのも使うのも簡単な作りおききのこ、とっておき保存食、おなじみの家庭料理に加えるレシピ、おかずになるスープ、きのこが主役のおかず…。きのこを使ったレシピを紹介。きのこの健康効果も解説する。
著者紹介 料理家。国際中医師・国際中医薬膳師。NTI認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著書に「新しい食べ方でやせる&健康になる寒天レシピ」など。
件名 料理、きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単作りおきで、毎日おいしいきのこ料理。種類別の下ごしらえ&保存法も紹介。
(他の紹介)目次 第1章 “種類別”本来の味わいを最も楽しめるレシピ
第2章 作るのも使うのも簡単。毎日食べたい!作りおききのこ
第3章 健康効果で注目されるきのこのとっておき保存食
第4章 いつものおかずにきのこを加えれば「食物繊維」「うまみ」「栄養」のレベルがアップ!
第5章 きのこたっぷり!ダイエットにも効果的なおかずになるスープ
第6章 きのこが主役のおかず


内容細目表

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