蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
一流アスリートのカラダを劇的に変えた強く、美しくなる食事
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| 著者名 |
細野 恵美/著
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| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013004432 | 780.1/ホ/ | 図書室 | 05b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113247680 | 780/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001143445 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A 梅干し作りで困ったことすべてにお答えします!! |
| 書名ヨミ |
ウメボシ ウメシュ ウメリョウリ キュー アンド エー |
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
1999.5 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-391-60893-6 |
| 内容紹介 |
梅に魅せられて50年、梅仕事の第一人者である著者が、梅干し作り・梅干し料理・梅酒・青梅クッキングにまつわる疑問に丁寧に答える。赤梅酢・梅肉じょうゆ・梅かつおほかの、梅を使ったレシピも多数収録。 |
| 著者紹介 |
1921年東京都生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を開いている。著書に「簡単・おいしい漬けもの入門」「梅干し健康教室」ほかがある。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
筋肉で引き締まったカラダ、ツヤのある髪・肌、不調知らずのタフさ。カッコいい女性は、たんぱく質をとっている。浅田真央、高梨沙羅、錦織圭などをサポートしてきた著者が教える「内面から自分を変える方法」。簡単ヘルシーレシピつき。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 あの「カッコいい女性」はたんぱく質をとっている 1 たんぱく質が「引き締まったカラダ」をつくる! 2 これで完ぺき!たんぱく質チャージ術 3 「糖質・脂質」を毛嫌いする前に知っておきたいこと 4 カラダの中から美をつくる「ビタミン&ミネラル」のトリセツ 5 カラダをしっかりケアしてあげるカッコいい女性の生活習慣 6 強く美しいカラダをつくる自炊・外食コントロール術 特別付録 アスリートも食べている!強く、美しくなるレシピ |
| (他の紹介)著者紹介 |
細野 恵美 1977年、千葉県千葉市生まれ。大学卒業後、大手飲料メーカーに勤務する中で栄養学に興味を抱き、東京健康科学専門学校に入学、管理栄養士の道へ。2005年から2010年まで千葉ロッテマリーンズにおいて選手の栄養管理を行ない、その後、森永製菓(株)ウイダートレーニングラボに入社。一流アスリートの管理栄養士として、選手の躍進を支えてきた。遠征にも同行しながら世界中を飛びまわっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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