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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

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書名

銀のしずく降る降るまわりに　知里幸恵の生涯　　　　

著者名 藤本 英夫／著
出版者 草風館
出版年月 1991.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111552980AR289.1/ﾁ/２階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0114021447A289.1/ﾁ/２階郷土112A郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012120685K289/ﾁ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4011839059K289/ﾁ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 澄川6012003270K289/ﾁ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 山の手7011906174K289/ﾁ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 ふしこ3210881391289/ﾁ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 西野7210246018289/ﾁ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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近藤 良平／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001360492
書誌種別 図書
書名 現代に生きる中世の食文化　美味誕生　　　　
書名ヨミ ゲンダイ ニ イキル チュウセイ ノ ショクブンカ　
著者名 田中 一郎／編著
著者名ヨミ タナカ イチロウ
出版者 新潟日報事業社
出版年月 2002.7
ページ数 229p
大きさ 20cm
分類記号 383.8141
分類記号 383.8141
ISBN 4-88862-920-X
内容紹介 醬油の発明、酒造りの技術革新、生成れずしの誕生…。新潟県に残存する貴重な郷土史料「色部氏年中行事」をもとに、戦国時代飛躍的に進歩した越後食文化の謎に迫る。
著者紹介 1932年新潟県生まれ。医療法人崇徳会監事等を務める。食と料理の古文献を研究。著書に「料理活用」「みごとな味」など。
件名 食生活-歴史、色部氏年中行事
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 筋肉で引き締まったカラダ、ツヤのある髪・肌、不調知らずのタフさ。カッコいい女性は、たんぱく質をとっている。浅田真央、高梨沙羅、錦織圭などをサポートしてきた著者が教える「内面から自分を変える方法」。簡単ヘルシーレシピつき。
(他の紹介)目次 序章　あの「カッコいい女性」はたんぱく質をとっている
１　たんぱく質が「引き締まったカラダ」をつくる！
２　これで完ぺき！たんぱく質チャージ術
３　「糖質・脂質」を毛嫌いする前に知っておきたいこと
４　カラダの中から美をつくる「ビタミン＆ミネラル」のトリセツ
５　カラダをしっかりケアしてあげるカッコいい女性の生活習慣
６　強く美しいカラダをつくる自炊・外食コントロール術
特別付録　アスリートも食べている！強く、美しくなるレシピ
(他の紹介)著者紹介 細野 恵美
　１９７７年、千葉県千葉市生まれ。大学卒業後、大手飲料メーカーに勤務する中で栄養学に興味を抱き、東京健康科学専門学校に入学、管理栄養士の道へ。２００５年から２０１０年まで千葉ロッテマリーンズにおいて選手の栄養管理を行ない、その後、森永製菓（株）ウイダートレーニングラボに入社。一流アスリートの管理栄養士として、選手の躍進を支えてきた。遠征にも同行しながら世界中を飛びまわっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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