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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180968562 | J913/ヨコ/ | キッズ | 14B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013361072 | J913/ヨ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
星置 | 9311976659 | J913/ヨ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001682085 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ライスボールとみそ蔵と 中学年よみものシリーズ |
| 書名ヨミ |
ライス ボール ト ミソグラ ト |
| 著者名 |
横田 明子/作
|
| 著者名ヨミ |
ヨコタ アキコ |
| 著者名 |
塚越 文雄/絵 |
| 著者名ヨミ |
ツカゴシ フミオ |
| 出版者 |
絵本塾出版
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
141p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-86484-185-6 |
| 内容紹介 |
古い蔵で手作りみそを作る家に生まれたジュンは、お父さんから「もっとみそに興味を持って」と言われるのがいやでたまりません。そんな時、ロンドンからの転校生、ユキちゃんに「蔵を見せてほしい」とたのまれ…。 |
| 著者紹介 |
1957年生まれ。学習院大学文学部卒業。日本児童文芸家協会理事。「四重奏デイズ」で児童ペン・少年小説賞、「聞かせて、おじいちゃん」で日本児童文芸家協会・協会賞を受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
花の美しさを愛で、香りを楽しみ、果実を味わう「梅」。そのパワーを、この一冊にとじこめました。昔から、庭に一本あれば「医者知らず」と言われてきた梅だけに、この本には、一五〇歳まで生きると豪語しておられる梅仙人のパワーの源「黒焼き梅」、薬学博士直伝の「烏梅」、その他にも発酵梅ジュース、極上の減塩梅干しつくり、梅びしお、絶品梅料理とジャムや梅肉エキスなど加工の技、さらには美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法まで満載です! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 梅パワーで元気に暮らす(これがあれば一五〇歳まで生きる!梅仙人の黒焼き梅 焼く、燻す、発酵…梅パワーの引き出し方 ほか) 第2章 おいしい梅干しを作りたい(これならできる!しっとりとやわらかな梅干し―ジップロックなら少量でも手軽で安心 梅酢でもめばアクが出ない簡単でおいしいてげてげ梅干し ほか) 第3章 梅を使っておいしく料理(梅干し活用で料理をおいしく 九〇分でできる!おこわ名人のスピード梅おこわ ほか) 第4章 梅の加工あれやこれや(「枝分かれ式」に発想した梅の加工品 さわやか!生梅シロップ煮 ほか) 第5章 梅を育てる(梅の下部全摘果法で切り上がりよく小玉を一掃 早めの摘心で葉が稼ぎっ葉に変身―三割以上の増収を実現) |
内容細目表
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