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書誌情報

書名

LOTTE Ghanaチョコレートレシピ 簡単に始められる手作りスイーツ  ミニCookシリーズ  

著者名 ロッテ/監修
出版者 ワニブックス
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310304165596.65/ロ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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ロッテ
2018
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001236601
書誌種別 図書
書名 LOTTE Ghanaチョコレートレシピ 簡単に始められる手作りスイーツ  ミニCookシリーズ  
書名ヨミ ロッテ ガーナ チョコレート レシピ 
著者名 ロッテ/監修
著者名ヨミ ロッテ
出版者 ワニブックス
出版年月 2018.2
ページ数 127p
大きさ 18cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8470-9643-3
内容紹介 ロングセラーの板チョコ「ガーナ」を使ったチョコレートスイーツのレシピ本。手作りチョコレートの基本テクニックを写真とともに解説し、生チョコやクッキー、ガトーショコラなど、全56品を紹介します。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ガーナを使った濃厚スイーツ56品。基本テクニック特別解説付き!これ一冊で、おやつもプレゼントもおもてなしもできる!
(他の紹介)目次 初心者でも安心!手作りチョコレートの基本テクニック
何度でも作りたい!王道チョコレートレシピ(ガトーショコラ
フォンダンショコラ ほか)
1 基本のテクニックですぐに作れる!チョコレートアレンジ(生チョコ
生チョコキャラメル ほか)
2 さくさくころころ!食感を楽しむクッキー&パイ(スノーボールクッキー
絞り出しクッキー ほか)
3 しっとりふんわり!ボリューム満点のケーキ(しっとりショコラケーキ
濃厚チョコレートタルト ほか)


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