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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180275521 | 588.5/グ/ | 1階図書室 | 50A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310167570 | 588.5/グ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001235465 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
クラフトスピリッツ |
書名ヨミ |
クラフト スピリッツ |
著者名 |
エリック・グロスマン/著
|
著者名ヨミ |
エリック グロスマン |
著者名 |
清宮 真理/訳 |
著者名ヨミ |
キヨミヤ マリ |
著者名 |
平林 祥/訳 |
著者名ヨミ |
ヒラバヤシ ショウ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-388-35352-1 |
内容紹介 |
時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。 |
著者紹介 |
スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。 |
件名 |
蒸留酒、カクテル |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
こんな情報がほしかった!世界のハンドクラフテッドスピリッツ。時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造った、250種類以上のスピリッツを紹介。あなたのお好みはマティーニ?ピスコ・サワー?それともカイピリーニャ?最先端を行くミクソロジストが提案するカクテルレシピが満載。自分で選んだフレーバー素材をベーススピリッツにインフューズ。オリジナルのインフュージョンを駆使して、あなただけのシグネチャーカクテルをつくってみよう。 |
(他の紹介)目次 |
スピリッツを知る ウオッカ ジン ウイスキー、バーボン、ライ ラム ブランデー、コニャック アガベスピリッツ アブサン、白酒、焼酎ほか |
(他の紹介)著者紹介 |
グロスマン,エリック 米ボストンとニューオーリンズを拠点に、スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。とくにクラフトスピリッツとカクテルの国際トレンドに強く、定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。多くの蒸溜所を実際に訪ね、カクテルコンペティションの審査員を歴任。自他共に認めるクラフトスピリッツ業界のアンバサダーとして、知識を惜しみなく共有することに喜びを感じ、複数の酒造会社とブランディングエージェンシーからキーインフルエンサーとして認められている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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