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書名

野菜の「べんり漬け」　帰って秒速、サラダも主菜も!　　　　

著者名 榎本 美沙／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11

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1 厚別8013120400596.3/ｴ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東月寒5213083669596/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001424138
書誌種別 図書
書名 野菜の「べんり漬け」　帰って秒速、サラダも主菜も!　　　　
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ　
著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-439055-7
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国際連盟の星・新渡戸稲造は、“日本人らしさ”を強烈な個性として打ち出した。国際社会で活躍した新渡戸の人生から読み取れる、現代へのメッセージとは。日本が戦争へと突き進む時代、どのような苦悩があったのかもていねいに読み解く。
(他の紹介)目次 プロローグ（日本人らしい振る舞い
“Ｔｏ　ｂｅ　ｎｏｔ　ｔｏ　ｄｏ”　ほか）
第１章　国際連盟誕生のあかつき（第一次世界大戦とウィルソン米国大統領
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第２章　新渡戸稲造―国際社会への助走（新渡戸稲造と私
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第３章　新渡戸稲造と国際連盟（第一次世界大戦前後の日本の外交方針
日本の国際公務員第一号―新渡戸稲造　ほか）
第４章　国際連盟退官後の新渡戸稲造（女性の教育と自立支援
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エピローグ（沈黙する勇気もグローバル人材の条件
「国際連盟の星」、新渡戸稲造そして北海道大学）
(他の紹介)著者紹介 玉城 英彦
　１９４８年、沖縄県今帰仁村古宇利島生まれ。北海道大学名誉教授・客員教授、名桜大学共同研究員、台北医学大学客員教授、デラサル大学国際客員教授。北里大学、テキサス大学、旧国立公衆衛生院（現在国立保健医療科学院）卒。国立水俣病研究センター、世界保健機関（ＷＨＯ）本部（在スイス・ジュネーブ）勤務後、北海道大学大学院医学研究科教授、米国ポートランド州立大学国際客員教授などを歴任。専門は疫学、グローバルヘルス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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