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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

北海道犬旅サバイバル     

著者名 服部 文祥/[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181115536K291.09/ハ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0181115544KR291.09/ハ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 元町3013104330K291/ハ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
4 豊平区民5113183122K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
5 3312019981K291/ハ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
6 藤野6213193839K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
7 星置9311988811K291/ハ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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重信 初江
2017
596.3 596.3
料理 卵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001796299
書誌種別 図書
書名 北海道犬旅サバイバル     
書名ヨミ ホッカイドウ イヌタビ サバイバル 
著者名 服部 文祥/[著]
著者名ヨミ ハットリ ブンショウ
出版者 みすず書房
出版年月 2023.9
ページ数 247p
大きさ 20cm
分類記号 291.1
分類記号 291.1
ISBN 4-622-09653-5
内容紹介 背負っている食料は米と調味料だけ。河原で野営し、鹿を撃って食いつなぐ。サバイバル登山家が、愛犬を連れて、宗谷岬から襟裳岬まで、晩秋の北海道南北分水嶺700kmをまる2か月かけて歩き通した旅のドキュメント。
著者紹介 横浜生まれ。東京都立大学フランス文学科卒。登山家、作家。食料を現地調達するサバイバル登山を始め、狩猟、畑作の生活を送る。「ツンドラ・サバイバル」で梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。
件名 北海道-紀行・案内記、狩猟、登山、サバイバル
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 バリエ無限大!プラス一品のお手軽レシピから、おつまみレシピ、世界の卵料理まで。重信マジックで卵料理が大変身!
(他の紹介)目次 1 わたしの好きな卵レシピ(ひき肉オムレツ
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2 卵+もう一品で―お手軽レシピ(ゆで卵の肉巻き照り焼き
赤パプリカの目玉焼き ほか)
3 思わず酒がすすむ―おつまみ卵(ゆで卵たっぷりポテサラ
とんぺい焼き ほか)
4 これで満腹!―卵のご飯・めん・パン(卵チャーハン
分厚い卵焼きサンドイッチ ほか)
5 インターナショナルに楽しむ―世界の卵料理(エッグベネディクト
エッグスラット ほか)
(他の紹介)著者紹介 重信 初江
 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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