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書誌情報

雑誌名

月刊ぎふとPREMIUM

巻号名 2024年 7月号 通巻658号
通番 00658
発行日 20240701
出版者 ビジネスガイド社


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2014/03/20

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000387387
巻号名 2024年 7月号 通巻658号
通番 00658
発行日 20240701
特集記事 “ギフトショップ”ルポ
出版者 ビジネスガイド社

(他の紹介)内容紹介 バリエ無限大!プラス一品のお手軽レシピから、おつまみレシピ、世界の卵料理まで。重信マジックで卵料理が大変身!
(他の紹介)目次 1 わたしの好きな卵レシピ(ひき肉オムレツ
鶴橋風キムチタルタルサンドイッチ ほか)
2 卵+もう一品で―お手軽レシピ(ゆで卵の肉巻き照り焼き
赤パプリカの目玉焼き ほか)
3 思わず酒がすすむ―おつまみ卵(ゆで卵たっぷりポテサラ
とんぺい焼き ほか)
4 これで満腹!―卵のご飯・めん・パン(卵チャーハン
分厚い卵焼きサンドイッチ ほか)
5 インターナショナルに楽しむ―世界の卵料理(エッグベネディクト
エッグスラット ほか)
(他の紹介)著者紹介 重信 初江
 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 “ギフトショップ”ルポ
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