蔵書情報
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書誌情報
書名 |
にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ
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著者名 |
山田 英季/著
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出版者 |
光文社
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出版年月 |
2017.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
拓北・あい | 2312032747 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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料理-野菜 にんじん(人参) たまねぎ ばれいしょ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001225306 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ |
書名ヨミ |
ニンジン タマネギ ジャガイモ レシピ |
著者名 |
山田 英季/著
|
著者名ヨミ |
ヤマダ ヒデスエ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
108p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
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分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-334-97970-6 |
内容紹介 |
いつでも家にあるにんじん、たまねぎ、じゃがいもを、もっと上手に使いましょう。味つけや切り方、組み合わせなど、ちょっとした調理法のコツで彼らが主役になる、かんたんおいしいレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
兵庫県生まれ。フレンチ等でシェフを経験したのち、ケータリングなどにも活躍の場を広げていき、株式会社and recipeを設立。著書に「簡単!3色べんとう」など。 |
件名 |
料理-野菜、にんじん(人参)、たまねぎ、ばれいしょ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おなじみの“彼ら”で作る多彩なおかず!いつでも家にある定番野菜を、もっと上手に使う。味つけ、切り方、組み合わせ。ちょっとした調理法のコツが満載のかんたんおいしいレシピ。 |
(他の紹介)目次 |
1 鍋で仕上げる彼らのごはん(かたまり肉と彼らのポトフ 牛すじと彼らの欧風カレー ほか) 2 フライパンで仕上げる彼らのごはん(アサリと彼らのパクチー炒め エビとベーコンと彼らのレモン塩うどん ほか) 3 ボウルで仕上げる彼らのごはん(タラと彼らのジェノバサラダ サンマと彼らのマスタードサラダ ほか) 4 オーブン・トースター・グリルで仕上げる彼らのごはん(彼らのオニオングラタンスープ スペアリブと彼らのスパイス焼き ほか) 5 揚げ鍋で仕上げる彼らのごはん(彼らのコロッケ カレー彼らコロッケ/チーズ彼らコロッケ/ポパイ彼らコロッケ ほか) |
内容細目表
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