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書誌情報

書名

桟雲峡雨日記 明治漢詩人の四川の旅  東洋文庫  

著者名 竹添 井井/著   岩城 秀夫/訳註
出版者 平凡社
出版年月 2000.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113604078919.6/タ/1階図書室68B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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宇戸 清治 三省堂編修所
2004
913.6 913.6
日本語

書誌詳細

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タイトルコード 1001001191257
書誌種別 図書
書名 桟雲峡雨日記 明治漢詩人の四川の旅  東洋文庫  
書名ヨミ サンウン キョウウ ニッキ 
著者名 竹添 井井/著
著者名ヨミ タケゾエ セイセイ
著者名 岩城 秀夫/訳註
著者名ヨミ イワキ ヒデオ
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数 291p
大きさ 18cm
分類記号 919.6
分類記号 919.6
ISBN 4-582-80667-8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本来の、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醤油、漬物、豆腐、葛粉、納豆、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者の奮闘記。
(他の紹介)目次 食品不祥事、その教訓と信頼回復への挑戦(安心できる食べ物はどこに
良い食品を作る運動)
食べ物の安全とおいしさを追求する人びと(大豆とともに生きる
食生活を彩る
百花繚乱、お酒の文化を創造)
(他の紹介)著者紹介 今井 亮平
 1946年神奈川県平塚市生まれ。1969年横浜国立大学経済学部卒業、日本経済新聞社入社。流通・マーケティング分野を延べ13年間担当。この間、前橋、静岡、千葉の支局に勤務。日経映像、警備会社に出向後、2002年に広告局編集委員。04年3月退社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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