検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 19 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

日本のすごい味 おいしさは進化する    

著者名 平松 洋子/著
出版者 新潮社
出版年月 2017.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013378981C/ハ/37コミック26コミック一般貸出貸出中  ×
2 清田5513957943C/ハ/37コミック62コミック一般貸出在庫  
3 澄川6013230799726/ハ/37コミック1一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013107730726/ハ/37コミック90一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113200432C72/ハ/37コミックコミック一般貸出在庫  
6 旭山公園通1213197187C726/ハ/37コミックコミック一般貸出在庫  
7 新琴似新川2210818387726/ハ/37文庫一般図書一般貸出在庫  
8 拓北・あい2312088749726/ハ/37コミック一般図書一般貸出在庫  
9 太平百合原2410102996726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
10 ふしこ3210857839726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
11 3311945731726/ハ/コミック一般図書一般貸出在庫  
12 苗穂・本町3410025112726/ハ/コミックコミック一般貸出在庫  
13 白石東4211953825726/ハ/37コミック一般図書一般貸出在庫  
14 菊水元町4313130934726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
15 北白石4413254675726/ハ/37コミック一般図書一般貸出貸出中  ×
16 東月寒5210068259726/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫  
17 藤野6213199828726/ハ/37コミック一般図書一般貸出在庫  
18 はっさむ7313063203726/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 新発寒9213171094726/ハ/37文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
718 718
仏像

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001202323
書誌種別 図書
書名 日本のすごい味 おいしさは進化する    
書名ヨミ ニホン ノ スゴイ アジ 
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2017.9
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-306473-2
内容紹介 食べれば消える味に「おいしさ」という価値を生み出そうとするとき、そこには、人智を超えた大きな力が働いている。アスパラガス、栃尾の油揚げ、鴨鍋、江戸前の鮨…。北海道から東京まで厳選の15品を探訪。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。文芸と作家をテーマに幅広く執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞を受賞。
件名 食品、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 毎日新聞

(他の紹介)目次 第1章 仏像がよくわかる
第2章 如来
第3章 菩薩
第4章 明王
第5章 天部
第6章 その他の仏像
第7章 奈良・京都の仏像めぐり
(他の紹介)著者紹介 大谷 徹奘
 薬師寺副執事長。龍谷大学文学部仏教学科卒業、同大学院修士課程修了。1999年春全国各地で「心を耕そう」をスローガンに法話行脚。2017年6月薬師寺副執事長就任。奈良少年院・大阪矯正管区篤志面接委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。