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書名

洲之内徹ベスト・エッセイ　　1　ちくま文庫　　

著者名 洲之内 徹／著 　 椹木 野衣／編
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013310852720/ｽ/1文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○

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岩室 忍／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000322022
書誌種別 図書
書名 クスクスっておいしい!　パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ　　　　
書名ヨミ クスクス ッテ オイシイ　
著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2168-1
内容紹介 世界最小のパスタとも言われる、ちいさなつぶつぶとした食材「クスクス」。和洋中どの味にもなじみやすいクスクスを使ったレシピを紹介します。パリ&モロッコのクスクスを訪ねる旅も掲載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンポットのレシピ本も多数手がける。
件名 小麦粉、料理(モロッコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　チャップリンと『ローマの休日』（チャップリンの追放―一九五二年夏
『ローマの休日』ただいま撮影中―一九五二年夏　ほか）
第２章　絶対平和を求めて（最後の傑作『ライムライト』
ヒトラーとチャップリン　ほか）
第３章　裏切りと密告の時代―「赤狩り」（非米活動委員会
ハリウッドの反撃　ほか）
第４章　ワイラー、絶望の三部作から希望の「ローマ」へ（真のドラマティスト
アメリカ民主主義の高揚とワイラーの挫折　ほか）
第５章　ヘプバーン、そしてトランボの栄光（二一世紀の学生が観る『ローマの休日』
数奇な生い立ち　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉村 英夫
　１９４０年三重県生まれ、早稲田大学教育学部卒業、三重県にて高校教員。三重大学非常勤講師、愛知淑徳大学教授を歴任。著述業、映画評論家、日本文学協会会員、映画人九条の会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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