蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野草の花図鑑 最新花色検索システム版 秋 Scholar field books series
|
| 著者名 |
平野 隆久/写真
|
| 出版者 |
スコラ
|
| 出版年月 |
1996.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110450954 | 470.3/ヤ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000963668 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野草の花図鑑 最新花色検索システム版 秋 Scholar field books series |
| 書名ヨミ |
ヤソウ ノ ハナズカン |
| 著者名 |
平野 隆久/写真
|
| 著者名ヨミ |
ヒラノ タカヒサ |
| 出版者 |
スコラ
|
| 出版年月 |
1996.9 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
470.38
|
| 分類記号 |
470.38
|
| ISBN |
4-7962-0408-3 |
| 内容紹介 |
秋の野に咲く花224種を、花色によって簡単に検索できる、実用性と使いやすさ抜群の図鑑。厳選された美しい写真で、生育環境などもよくわかる。生育地と全国分布状況はイラストで紹介。 |
| 著者紹介 |
1946年東京都生まれ。東京経済大学卒業。日本写真家協会会員。在学中より昆虫写真家・故浜野栄次氏に師事。植物図鑑・百科事典を中心に子供向け学習雑誌・写真雑誌に寄稿。 |
| 件名 |
野草-図鑑 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野菜を魅力にした人気メニュー。減圧加熱調理器を使った魅力料理。 |
| (他の紹介)目次 |
この、食材。―シェフが探究する食材、挑戦する食材(Quintessence レストランカンテサンス・岸田周三) 野菜を魅力にした人気メニュー(Erba da nakahigashi エルバダナカヒガシ・中東俊文 祇園MAVO ギオンマヴォ・西村勉 ウェスティンホテル東京広東料理龍天門 リュウテンモン・陳啓明 ほか) スチコンで作るスペシャリテ(Restaurant C’EST BIEN レストランセビアン・清水崇充) レストランのニューコンセプト(Crony クローニー・春田理宏、小澤一貴、小野寺透、石川雄大) 日本の食材を生かすエディブルフラワー(LA BONNE TABLE ラ・ボンヌ・ターブル・中村和成) シェフの食材を巡る旅(Le sputnik ルスプートニク・高橋雄二郎) 減圧加熱調理器を使った魅力料理(虎峰 コホウ・山本雅 AZUR et MASA UEKI アズールエマサウエキ・植木将仁 TERAKOYA テラコヤ・間光男) |
内容細目表
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