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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

たこを楽しむ   むかしからつたわる遊び  

著者名 WILLこども知育研究所/編・著
出版者 金の星社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012885319J38/ウ/図書室J6b児童書一般貸出在庫  

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さえぐさ ひろこ ほりかわ りまこ
2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001362665
書誌種別 図書
書名 たこを楽しむ   むかしからつたわる遊び  
書名ヨミ タコ オ タノシム 
著者名 WILLこども知育研究所/編・著
著者名ヨミ ウィル コドモ チイク ケンキュウジョ
出版者 金の星社
出版年月 2019.3
ページ数 39p
大きさ 30cm
分類記号 384.55
分類記号 384.55
ISBN 4-323-05142-0
内容紹介 お父さんやお母さん、おじいちゃんやおばあちゃんも楽しんだ遊びにチャレンジしよう! たこがあがる不思議やあげ方のコツ、歴史やつくり方などを、イラストや写真とともに紹介します。
件名 遊戯、凧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜を魅力にした人気メニュー。減圧加熱調理器を使った魅力料理。
(他の紹介)目次 この、食材。―シェフが探究する食材、挑戦する食材(Quintessence レストランカンテサンス・岸田周三)
野菜を魅力にした人気メニュー(Erba da nakahigashi エルバダナカヒガシ・中東俊文
祇園MAVO ギオンマヴォ・西村勉
ウェスティンホテル東京広東料理龍天門 リュウテンモン・陳啓明 ほか)
スチコンで作るスペシャリテ(Restaurant C’EST BIEN レストランセビアン・清水崇充)
レストランのニューコンセプト(Crony クローニー・春田理宏、小澤一貴、小野寺透、石川雄大)
日本の食材を生かすエディブルフラワー(LA BONNE TABLE ラ・ボンヌ・ターブル・中村和成)
シェフの食材を巡る旅(Le sputnik ルスプートニク・高橋雄二郎)
減圧加熱調理器を使った魅力料理(虎峰 コホウ・山本雅
AZUR et MASA UEKI アズールエマサウエキ・植木将仁
TERAKOYA テラコヤ・間光男)


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