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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012974365 | 588/ウ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310366321 | 588.5/ウ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001388760 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
テキーラの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
テキーラ ノ レキシ |
| 著者名 |
イアン・ウィリアムズ/著
|
| 著者名ヨミ |
イアン ウィリアムズ |
| 著者名 |
伊藤 はるみ/訳 |
| 著者名ヨミ |
イトウ ハルミ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.57
|
| 分類記号 |
588.57
|
| ISBN |
4-562-05653-8 |
| 内容紹介 |
メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。 |
| 著者紹介 |
ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。 |
| 件名 |
蒸留酒-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
好評を博した『身体の歴史』(全3巻)の第2弾!男らしさは死滅していない!男らしさの歴史は男性の歴史ではない。欧米の第一線の歴史家が、さまざまな角度から、この100年余の「男らしさ」を究明した問題作。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 男性支配の起源、変容、瓦解(男らしさの人類学―無力にたいする恐怖 医学と向かいあう男らしさ ほか) 第2部 男らしさの製造所(ひとは男らしく生まれるのではない、男らしくなるのだ 描かれた男らしさと青少年文学 ほか) 第3部 模範、モデル、反モデル(ファシズムの男らしさ 労働者の男らしさ ほか) 第4部 イマージュ、ミラージュ、ファンタスム(露出―裸にされた男らしさ 映写―スクリーンにおける男らしさ ほか) |
内容細目表
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