検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

イチバン親切なフランス料理の教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!    

著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2009.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113013393596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113023119596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112589027596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113021820596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 星置9311904834596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

川上 文代
2017
520.4 520.4
建築

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000164214
書誌種別 図書
書名 イチバン親切なフランス料理の教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!    
書名ヨミ イチバン シンセツ ナ フランス リョウリ ノ キョウカショ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.6
ページ数 223p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-405-09180-1
内容紹介 温かみあふれる「家庭料理」から、レストランでも通用する「華麗な料理」まで、フランス料理の数々を写真とコラムを交えながら紹介。失敗例、ちょっとしたコツやポイント、調理にかかる時間や必要な器具の説明も併せて掲載。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序 建築は社会の鏡、時代を映す記憶である
1 多様性と調和を求めて
2 都市・建築への眼差し
3 新たな農業を考える
4 グローバル社会を追う
5 分断と混乱を超えて


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。