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書名

スペイン語日本紹介事典　JAPAPEDIA　　　　

著者名 IBCパブリッシング／編 　 Lingo Learning Inc.／訳
出版者 IBCパブリッシング
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310692114291/ｽ/２階図書室WORK-485一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001891688
書誌種別 図書
書名 スペイン語日本紹介事典　JAPAPEDIA　　　　
書名ヨミ スペインゴ ニホン ショウカイ ジテン　
著者名 IBCパブリッシング／編
著者名ヨミ アイビーシー パブリッシング
著者名 Lingo Learning Inc.／訳
著者名ヨミ リンゴ ラーニング インコーポレイテッド
出版者 IBCパブリッシング
出版年月 2024.11
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 291 867.7
分類記号 291 867.7
ISBN 4-7946-0844-4
内容紹介 日本の四季と暮らし・伝統文化と芸術・マナーや日本食から、都道府県まで、いまの日本を正しくスペイン語で紹介するためのフレーズ集。MP3形式の音声ファイルをダウンロードできるQRコード付き。
件名 日本、スペイン語-読本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。１００年後の人たちにも伝えたい。全１０１食品。
(他の紹介)目次 植物性食品（漬物
乾燥品
海藻・水草　ほか）
動物性食品（乾燥品・燻製品
塩蔵品
漬物・すし　ほか）
調味料・酒・油（塩とにがり（石川県）
醤油（秋田県）
しろたまり（愛知県）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 陸田 幸枝
　愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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