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書誌情報

書名

お菓子の由来物語     

著者名 猫井 登/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310011497383.8/ネ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001078592
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語     
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ 
著者名 猫井 登/著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-344-02981-1
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すべてが「超効率化」する!ハーバード、スタンフォード、MIT…脳科学、心理学の最新研究からわかった、超シンプルなのに超効果的な驚異の方法。
(他の紹介)目次 INTRODUCTION シングルタスクの原則―たった1つの肝に銘じるべきルール
1 原則を固める(マルチタスクを封印する―「同時進行」の誘惑から逃れる
すべてを一気にシンプルにする―「一点集中術」とはなにか?)
2 行動を変える(脳の「集中力」を最大化する―脳がエネルギーを出せる環境をつくる
全行動を「1つずつ」にする―最大の成果をもたらす1日の行動法
5分で周囲の「信頼」をつかむ―「ノー」を言うことで人望を集める)
3 定着させる(賢者の時間術「タイムシフト」―「最重要課題」を攻略する
継続する方法―24時間「いまここ」にいつづける)
付録 シングルタスクのメリット、マルチタスクのデメリット
(他の紹介)著者紹介 ザック,デボラ
 コーネル大学ジョンソンスクール(経営大学院)の客員教員を15年以上にわたり務め、マネジメントスキルやネットワーキングについて講義を行う。100を超える企業、団体にリーダーシップ、チームマネジメント等の指導を行う。オンリー・コネクト・コンサルティング社CEO(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗木 さつき
 翻訳家。慶應義塾大学経済学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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