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書誌情報

書名

オトナ女子のための美しい食べ方マナー     

著者名 諏内 えみ/著
出版者 三笠書房
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012905687596.8/ス/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.8 596.8
テーブルマナー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001173711
書誌種別 図書
書名 オトナ女子のための美しい食べ方マナー     
書名ヨミ オトナ ジョシ ノ タメ ノ ウツクシイ タベカタ マナー 
著者名 諏内 えみ/著
著者名ヨミ スナイ エミ
出版者 三笠書房
出版年月 2017.7
ページ数 221p
大きさ 18cm
分類記号 596.8
分類記号 596.8
ISBN 4-8379-2690-0
内容紹介 フォーマルなレストランから居酒屋まで、どんな場面にも通用する美しい食べ方を紹介する。各国料理、寿司、そばなど専門店で食べるもの、苦手意識の強い人が多い焼き魚やミルフィーユなど、全62種類の料理の食べ方も解説。
著者紹介 「マナースクールライビウム」代表。「結果を出すマナースクール」として指導に定評がある。著書に「世界一美しいふるまいとマナー」など。
件名 テーブルマナー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ナイフとフォークで目玉焼きを優雅に、大皿料理の気の利いたとりわけ方、魅力が際立つ立食パーティでの所作、知っておくとツウ!れんげの持ち方、乾杯&お酌のスマートなこなし方、目上の人からも褒められる会食のマナー…接待、パーティ、デート、顔合わせ…“食事5分前”のチェックで大事なときにも困らない!
(他の紹介)目次 第1章 あなたをもっと魅力的にみせるキレイな食べ方の法則(品よく食べる人には3つの“余”がある
マナーひとつであなたのふるまいはたちまち優雅になる
コミュニケーションは魔法の調味料 ほか)
第2章 定番からフォーマルなメニューまで知っておくと差がつく!料理別正しい食べ方(必ずほめられる!サンマのキレイな食べ方
アジの開きは中骨についた身も残さず食べる
煮汁まで味わいたいカレイの煮つけ ほか)
第3章 お洒落に、優雅に…コース料理はスペシャルステージ(イタリアンのテーブルマナー
フレンチのテーブルマナー
中華料理のテーブルマナー ほか)
(他の紹介)著者紹介 諏内 えみ
 「マナースクールライビウム」代表。上場企業トップ陣のメディアトレーニングや、VIPアテンダント養成などの指導を経て「マナースクールライビウム」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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