蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ハワイお得技ベストセレクション [2019] 晋遊舎ムック
|
| 出版者 |
晋遊舎
|
| 出版年月 |
2019.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013431756 | 297/ﾊ/19 | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001375100 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハワイお得技ベストセレクション [2019] 晋遊舎ムック |
| 書名ヨミ |
ハワイ オトクワザ ベスト セレクション |
| 出版者 |
晋遊舎
|
| 出版年月 |
2019.6 |
| ページ数 |
113p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
297.6
|
| 分類記号 |
297.6
|
| ISBN |
4-8018-1135-5 |
| 内容紹介 |
ド定番のパンケーキやポキの名店はもちろん、事前にゲットできる特割クーポン、最旬インスタ映えスポットなど、旅行ガイドに紹介されていないハワイの裏技&お得情報が満載。データ:2019年3月現在。 |
| 件名 |
ハワイ-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ものの始まりはなんでも堺」を代表する伝統産業。堺刀司の七代目が語る、プロも認めるホンマモンの世界。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 刃物といえば堺―庖丁は堺の伝統産業
２ 日本料理の歩みと庖丁
３ 堺庖丁はこうしてつくられる
４ 庖丁を研究する
５ 日本列島刃物産地巡りの旅
６ 世界が注目する和食文化と和庖丁 |
| (他の紹介)著者紹介 |
信田 圭造
１９３８年大阪府堺市生まれ。堺特産の料理庖丁・調理道具の製造販売を行う堺刀司７代目。堺刃物商工業協同組合連合会理事長・大阪伝統工芸品産業振興協議会会長・大阪の伝統的工芸品出品者協議会会長・堺商工会議所堺貿易振興協会会長・堺市食産品海外セールス実行委員会会長・堺交通安全協会会長も兼務。伝統工芸振興にかかわる近畿経済産業局長や通商産業大臣（当時）から表彰される。黄綬褒章などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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