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書名

金魚館　原寸大　　小学館の図鑑NEO　　

著者名 松沢 陽士／著 　 岡本 信明／監修
出版者 小学館
出版年月 2023.4

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1 藤野6213192765J66/ﾏ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 西野7213065548J66/ﾏ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001757767
書誌種別 図書
書名 金魚館　原寸大　　小学館の図鑑NEO　　
書名ヨミ キンギョカン　
著者名 松沢 陽士／著
著者名ヨミ マツザワ ヨウジ
著者名 岡本 信明／監修
著者名ヨミ オカモト ノブアキ
出版者 小学館
出版年月 2023.4
ページ数 48p
大きさ 37cm
分類記号 666.9
分類記号 666.9
ISBN 4-09-217255-5
内容紹介 色とりどりの美しい金魚を原寸大の写真で紹介。色ともようを表す言葉、ふしぎがいっぱいのうろこ、いろいろな形をした尾びれなど、奥深い金魚の世界を体感できる。たくさんの種類を集めた金魚図鑑も収録。
著者紹介 千葉県生まれ。東海大学海洋学部水産学科卒。写真家。日本の淡水魚、海水魚、水の生物を幅広く撮影。著書に「カミツキガメはわるいやつ?」など。
件名 金魚-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ものの始まりはなんでも堺」を代表する伝統産業。堺刀司の七代目が語る、プロも認めるホンマモンの世界。
(他の紹介)目次 １　刃物といえば堺―庖丁は堺の伝統産業
２　日本料理の歩みと庖丁
３　堺庖丁はこうしてつくられる
４　庖丁を研究する
５　日本列島刃物産地巡りの旅
６　世界が注目する和食文化と和庖丁
(他の紹介)著者紹介 信田 圭造
　１９３８年大阪府堺市生まれ。堺特産の料理庖丁・調理道具の製造販売を行う堺刀司７代目。堺刃物商工業協同組合連合会理事長・大阪伝統工芸品産業振興協議会会長・大阪の伝統的工芸品出品者協議会会長・堺商工会議所堺貿易振興協会会長・堺市食産品海外セールス実行委員会会長・堺交通安全協会会長も兼務。伝統工芸振興にかかわる近畿経済産業局長や通商産業大臣（当時）から表彰される。黄綬褒章などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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