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書名

今日のうどん　飽きないおいしさ65品　　　　

著者名 満留 邦子／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5

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1 厚別南8313219829596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213063220596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001674566
書誌種別 図書
書名 今日のうどん　飽きないおいしさ65品　　　　
書名ヨミ キョウ ノ ウドン　
著者名 満留 邦子／著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-415-33104-1
内容紹介 ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
件名 うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 週休０日、体罰・暴言、セクハラ、慢性のケガ…ブラック部活から子どもを守るには。事件事故が多発し、児童虐待化する部活を徹底レポ。
(他の紹介)目次 プロローグ　部活動は誰のもの？
第１章　部活がもたらす効果
第２章　部活のいびつな歴史
第３章　ブラック部活が止まらない
第４章　教師にとってもブラックな部活
第５章　ブラック部活の正体
第６章　ブラック部活から子どもを守る
第７章　部活の未来のために
(他の紹介)著者紹介 島沢 優子
　フリーライター。筑波大学体育専門学群４年時に女子バスケットボール全日本大学選手権優勝。卒業後は、豪州・英国留学等を経て、日刊スポーツ新聞社東京本社でスポーツ記者として、サッカー、ラグビー、水泳、バレーボール等を取材。１９９８年よりフリー。『ＡＥＲＡ』等でスポーツや教育関係を中心に執筆。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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