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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181185430 | 383.8/オ/ | 1階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001218671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
麵の歴史 ラーメンはどこから来たか 角川ソフィア文庫 |
| 書名ヨミ |
メン ノ レキシ |
| 著者名 |
奥村 彪生/著
|
| 著者名ヨミ |
オクムラ アヤオ |
| 著者名 |
安藤 百福/監修 |
| 著者名ヨミ |
アンドウ モモフク |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
313p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-04-400292-3 |
| 内容紹介 |
カップヌードルの生みの親と伝承料理研究家が、麵を切り口に食文化の森羅万象を説く。古代中国の水引餅からカップヌードルまで、文献調査とフィールドワークによって明らかにする、“麵食文化史”の集大成。 |
| 件名 |
麵類-歴史、ラーメン(麵類)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)目次 |
1 マンガde楽しく―毎月のOMA 2 友だち関係はおまかせっ!―フレンドOMA 3 恋をしたいあなたへ!―ラブOMA1 4 がんばれっ!片思い―ラブOMA2 5 両思いを応援!―ラブOMA3 6 ミリョクをアップする魔法―ビューティーOMA 7 新しい自分になろう☆―チェンジOMA 8 勉強&部活をサポート!―スクールOMA 9 キミのそばにも!―ご当地OMA48 10 占い×おまじない!―ミラクルOMA 11 クジ運大アップ↑↑金運ゲットOMA 12 いつでも&どこでも風水OMA&ラッキーサイン |
| (他の紹介)著者紹介 |
マーク・矢崎 治信 神秘学研究家。20歳で月刊少女誌『MyBirthday』(現在は休刊)に連載を始め、現在は新聞、雑誌への執筆ほかWebコンテンツを監修(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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