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所蔵数 10 在庫数 8 予約数 0

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書名

一汁一菜でよいと至るまで　　　新潮新書　　

著者名 土井 善晴／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181545088596/ﾄﾞ/１階新書81一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013195643596/ﾄﾞ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013375706596/ﾄﾞ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6013137689596/ﾄﾞ/新書26一般図書一般貸出在庫　  ○
5 旭山公園通1213146523596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 菊水元町4313169973596/ﾄﾞ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北白石4413231608596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 厚別西8213221859596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 もいわ6312057398596/ﾄﾞ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
10 図書情報館1310562838596.04/ﾄﾞ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678814
書誌種別 図書
書名 一汁一菜でよいと至るまで　　　新潮新書　　
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ　
著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 新潮社
出版年月 2022.5
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-610950-8
内容紹介 レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。
件名 料理
個人件名 土井 善晴
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 本書では、身近にあふれている日本語の興味深い言語事例を取り上げながら、認知言語学という新しい物の考え方について、語りかけるような口語文体で、平易に分かりやすく、そしてコンパクトに、その解説を行います。
(他の紹介)目次 第１章　プロファイリングの世界（プロファイリングとは何か？
プロファイリングの言語的一般化
「仕切り線」と「徳俵」の意味　ほか）
第２章　メタファーの世界（メタファーとは何か？
直喩と隠喩
直喩と隠喩のさらなる例　ほか）
第３章　ブレンディングの世界（ブレンディングとは何か？
比較文脈とブレンディング
時制解釈とブレンディング　ほか）
(他の紹介)著者紹介 安原 和也
　名城大学准教授。１９７９年、岡山県生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程（言語科学講座）修了。博士（人間・環境学）。日本学術振興会特別研究員、京都大学高等教育研究開発推進機構特定外国語担当講師を経て、２０１３年４月より現職。専門は、認知言語学。主要著書に、『Ｃｏｎｃｅｐｔｕａｌ　Ｂｌｅｎｄｉｎｇ　ａｎｄ　Ａｎａｐｈｏｒｉｃ　Ｐｈｅｎｏｍｅｎａ：Ａ　Ｃｏｇｎｉｔｉｖｅ　Ｓｅｍａｎｔｉｃｓ　Ａｐｐｒｏａｃｈ』（２０１２年、開拓社、第４７回市河賞受賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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