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書誌情報

書名

デジタル時代に向けた幼児教育・保育　人生初期の学びと育ちを支援する　　　　

著者名 アンドレアス・シュライヒャー／著 　 経済協力開発機構／編 　 一見 真理子／訳 　 星 三和子／訳
出版者 明石書店
出版年月 2020.2

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001457078
書誌種別 図書
書名 デジタル時代に向けた幼児教育・保育　人生初期の学びと育ちを支援する　　　　
書名ヨミ デジタル ジダイ ニ ムケタ ヨウジ キョウイク ホイク　
著者名 アンドレアス・シュライヒャー／著
著者名ヨミ アンドレアス シュライヒャー
著者名 経済協力開発機構／編
著者名ヨミ ケイザイ キョウリョク カイハツ キコウ
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著者名ヨミ イチミ マリコ
出版者 明石書店
出版年月 2020.2
ページ数 131p
大きさ 25cm
分類記号 376.1
分類記号 376.1
ISBN 4-7503-4963-3
内容紹介 乳幼児期の教育とケア(ECEC)が直面する政策課題や、ECECの構造的な質とプロセスの質について検討し、教育実践とそれを形作る政策を展望する。ほか、ICTを学びの場にどう導入し、活用すればよいのかを考える。
著者紹介 経済協力開発機構(OECD)教育・スキル局長兼事務総長特別顧問。生徒の学習到達度調査(PISA)等、スキルの開発と利用及びその社会経済的効果に関するOECDの調査研究の統括を担当。
件名 保育、幼児教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちが複雑きわまる食文化の中で暮らしている、という事実は否定しようもない。しかし、だからといって無力なわけではない。つまり道路を横断する前に左右をよく見たり、日焼けから身体を守ったりするように、食品選びでもリスクを最小化するため主体的に行動できる。食品中の化学物質は身体の一部となる。自分の身体に入れるものについて受け身でいてはいけない。食品生産・流通システムには私たちに決められないことがたくさんあるが、いつでも食品を選ぶことはできる。私たちは消費者であり、自分たちで何を口に入れるかを決められる。よい選択をしよう！
(他の紹介)目次 第１章　食品偽装の基本の「キ」
第２章　食品偽装を捕まえる
第３章　オイル　油断ならない油ビジネス
第４章　鮮魚　今日はメルルーサ、明日はタラ
第５章　肉　あなたの「ビーフ」の正体は？
第６章　牛乳　ミルクから搾りとる
第７章　香辛料　スパイスまみれの犯罪者たち
第８章　ワイン　液体の妖怪
第９章　野菜　色仕掛けのまやかし
第１０章　消化吸収したい考え方―だまされないための「六つの行動指針」
(他の紹介)著者紹介 エバーシェッド，リチャード
　王立協会会員。ブリストル大学教授（生物地球化学）。人間の祖先の食料と農業、現代農業の環境影響について研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
テンプル，ニコラ
　生物学者、環境保護主義者、科学ライター。英国西部のブリストルを拠点に、大学や研究評議会、あるいは個人の研究者と協力し、学界の閉じた世界を超えた魅力的な科学ストーリーを追いかけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
守 信人
　翻訳者。２０１２年まで共同通信社に勤務。主に科学部で科学研究や技術開発の取材に従事し、基礎科学、原発、宇宙開発、ＩＴ技術などを担当。日本科学技術ジャーナリスト会議会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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