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書名

これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　

著者名 押田 敏雄／編著 　 日本ジビエ振興協会／協力
出版者 緑書房
出版年月 2021.5

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3 図書情報館1310506652659/ｵ/２階図書室WORK-491一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001584121
書誌種別 図書
書名 これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　
書名ヨミ コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ　
著者名 押田 敏雄／編著
著者名ヨミ オシダ トシオ
著者名 日本ジビエ振興協会／協力
著者名ヨミ ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版者 緑書房
出版年月 2021.5
ページ数 231p
大きさ 21cm
分類記号 659
分類記号 659
ISBN 4-89531-590-6
内容紹介 ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。
件名 狩猟、肉・肉製品、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「よい縁」を呼び込みたいし、生きる実感を得たい。それには２４時間を丁寧に過ごし、春夏秋冬ときちんと付き合うこと。まずは、日常のちょっとした所作を意識して。「ものを扱うときは、片手でなく両手で」「一流のものを大切に使い続ける」「ゆっくり動く」「間をとる」「綺麗に見えるものでも磨く」など、人気の禅僧も実践する、生活の智慧が満載。新シリーズ！こころの文庫。
(他の紹介)目次 序章　なぜ「所作」なのか（心の拠り所を求めてさまよう現代人を救うものが「所作」である
所作の一つひとつに「真理」があられている　ほか）
第１章　「所作」とは縁を結ぶためのものである（正しい所作で生活することが「縁」を結ぶ基本
縁はいつくるかわからない。だからこそ、常に正しい所作で「よい縁」を迎える準備を　ほか）
第２章　所作とは、感謝を知り、伝えるものである（食べることのありがたさを知る―食事を丁寧に丹念に味わえば、美しい所作になる
仕事ができるありがたさを知る―「輝ける場所」がどこかにあるわけではない。自分が輝くのだ　ほか）
第３章　所作とは、生きる意味を知り、生きる実感を得るためのものである（仏教とは、生きる意味を知ることであり、立ち居ふるまいのすべてが修行
人生に定年はない！所作を整えれば、日々は充実する　ほか）
第４章　所作とは、自分を律するためのものである（自分を律する人は、美しい。「律する」には、まず姿勢を整える
正しい姿勢や呼吸のコツをつかむには、坐禅　ほか）
(他の紹介)著者紹介 枡野 俊明
　曹洞宗徳雄山建功寺住職、庭園デザイナー、多摩美術大学環境デザイン学科教授。「禅の庭」の創作活動が、国内外から高評価を得る。芸術選奨文部大臣新人賞受賞、ドイツ連邦共和国功労勲章功労十字小綬章を受章。「ニューズウィーク」誌日本版にて、世界が尊敬する日本人１００人に選出されたことも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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