蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
外食力 ニッポンの未来を知りたければ「外食」から学べ!
|
| 著者名 |
中田 宏／著
|
| 出版者 |
ブックマン社
|
| 出版年月 |
2018.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213080897 | 673/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001326385 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
外食力 ニッポンの未来を知りたければ「外食」から学べ! |
| 書名ヨミ |
ガイショクリョク |
| 著者名 |
中田 宏／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカダ ヒロシ |
| 出版者 |
ブックマン社
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-89308-910-6 |
| 内容紹介 |
高齢化社会、女性の活躍、地方創生…。解決のヒントは「フードビジネス」にあった! 365日のうち350日外食する著者が、フードビジネスの魅力や、産業としての重要性と面白さを掘り下げる。 |
| 著者紹介 |
1964年生まれ。青山学院大学卒業。松下政経塾を経て衆議院議員に当選、通算4期務める。シンクタンク「日本の構造研究所」代表の傍ら、各地で講演活動を行う。 |
| 件名 |
外食産業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ユネスコ無形文化遺産の全容を網羅するデータ・ブック。本書では、ユネスコの最新の無形文化遺産の全体像、すなわち、無形文化遺産保護条約の仕組み、無形文化遺産リスト（「緊急保護リスト」と「代表リスト」）に登録されている４１２件、条約の原則と目的に適った最善の実践事例である「ベスト保護プラクティス」の１７件の全容を理解することにより、高齢化や後継者難などで失われゆく地方の良き伝統文化のなかにも地方の創生や再生にもつながるヒントを見出したい。 |
| (他の紹介)目次 |
世界無形文化遺産の概要（ユネスコとは
世界無形文化遺産とは ほか）
世界無形文化遺産の地域別・国別一覧（アフリカ
アラブ諸国 ほか）
「緊急保護リスト」に登録されている世界無形文化遺産（「緊急保護リスト」に登録されている世界無形文化遺産の分布図
「緊急保護リスト」に登録された理由 ほか）
「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産（「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産の分布図
「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産の概要）
「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例（「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例の分布図
「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例の概要）
参考 世界無形文化遺産のキーワード |
| (他の紹介)著者紹介 |
古田 陽久
世界遺産総合研究所所長。１９５１年広島県生まれ。１９７４年慶応義塾大学経済学部卒業、１９９０年シンクタンクせとうち総合研究機構を設立。アジアにおける世界遺産研究の先覚・先駆者の一人で、「世界遺産学」を提唱し、１９９８年世界遺産総合研究所を設置、所長兼務。世界遺産委員会や無形文化遺産委員会などにオブザーバー・ステータスで参加、中国杭州市での「首届中国大運河国際高峰論壇」、クルーズ船「にっぽん丸」での講演など、その活動を全国的、国際的に展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古田 真美
世界遺産総合研究所事務局長。１９５４年広島県呉市生まれ。１９７７年青山学院大学文学部史学科卒業。１９９０年からシンクタンクせとうち総合研究機構事務局長。１９９８年から世界遺産総合研究所事務局長兼務。広島県景観審議会委員、ＮＨＫ視聴者会議委員、広島県放置艇対策あり方検討会委員などを歴任。これまでに約４０か国、約２００の世界遺産地を訪問している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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