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書誌情報

書名

銀座の流儀 「クラブ稲葉」ママの心得帖    

著者名 白坂 亜紀/著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310340763673.98/シ/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
673.98 673.98
酒場

書誌詳細

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タイトルコード 1008001146411
書誌種別 図書
書名 銀座の流儀 「クラブ稲葉」ママの心得帖    
書名ヨミ ギンザ ノ リュウギ 
著者名 白坂 亜紀/著
著者名ヨミ シラサカ アキ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2017.3
ページ数 12,185p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7887-1514-1
内容紹介 銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。
著者紹介 1966年大分県生まれ。銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事。銀座料理飲食業組合連合会理事。
件名 酒場
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 早稲田大学在学中に女子大生ママとなり、銀座に4店舗を経営する著者がビジネスノウハウを初公開!ママとして20年間、多くの人々と出会い、ときには叱られ、ときには励まされ…。著者だからこそ聞きだせたエグゼクティブの流儀とは!?「人の心のつかみ方」「本物のおもてなしとは」「女子力の鍛え方」「粋と野暮」「男の品格」について、豊富なエピソードで語る。
(他の紹介)目次 1 銀座のクラブは「第二秘書室」(夜の銀座への誘い
「稲葉」のシステム ほか)
2 「女子力」と営業(昼間は地道な営業努力
華やかな時間の営業努力 ほか)
3 ビジネスとしてのクラブ経営(銀行に法人口座をつくる
紆余曲折はあるものの経営は順調に ほか)
4 エグゼクティブの流儀(新人ホステスだった私が感じたオトナの魅力
ユニチカの勝匡昭さんの思い出 ほか)
(他の紹介)著者紹介 白坂 亜紀
 1966年、大分県竹田市生まれ。早稲田大学在学中に日本橋の老舗クラブに勤務、すぐに女子大生ママとなる。現在は銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事として銀座緑化やミツバチプロジェクトなどに携わる。2013年、志高い女性の会「銀座なでしこ会」を発足。15年、銀座料理飲食業組合連合会理事、大分県竹田市東京事務所長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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