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危ない食卓　十九世紀イギリス文学にみる食と毒　　　　

著者名 横山 茂雄／編
出版者 新人物往来社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117798900930.2/ｱ/１階図書室67B一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008000102389
書誌種別 図書
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書名ヨミ アブナイ ショクタク　
著者名 横山 茂雄／編
著者名ヨミ ヨコヤマ シゲオ
出版者 新人物往来社
出版年月 2008.12
ページ数 300p
大きさ 20cm
分類記号 930.26
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ISBN 4-404-03586-8
内容紹介 ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた! 食の安全問題を当時の英文学を通して考察する。
著者紹介 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学。著書に「異形のテクスト」「聖別された肉体」など。
件名 英文学-歴史、食生活-歴史、食品衛生-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 印刷物を作るうえで、知っておくべき情報を網羅！印刷物を制作する流れと、必須となる知識やノウハウを解説。現場に出て恥ずかしくない制作フローの基礎知識が身につきます。図解！ＤＴＰ検定ディレクション公式認定教材。
(他の紹介)目次 第１章　印刷物作成のワークフロー（印刷ディレクションとは？
印刷物の種類とさまざまなメディア　ほか）
第２章　企画と編集作業（企画のワークフロー
企画の立案と制作チームの編成　ほか）
第３章　デザインと校正作業（編集・デザイン・校正作業のワークフロー
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第４章　入稿と印刷（製版・印刷・製本のワークフロー
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第５章　クロスメディアへの展開（電子媒体の種類
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付録


内容細目表

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