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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

数の世界     

著者名 矢野 健太郎/著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1971


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112908058410.4/Y58/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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矢野 健太郎
2016
373.22 373.22
料理(日本) 調味料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000135617
書誌種別 図書
書名 密教美術序説   大東名著選  
書名ヨミ ミッキョウ ビジュツ ジョセツ 
著者名 真鍋 俊照/著
著者名ヨミ マナベ シュンショウ
出版者 大東出版社
出版年月 1986.7
ページ数 342p 図版24p
大きさ 20cm
分類記号 702.098
分類記号 702.098
ISBN 4-500-00512-9
件名 仏教美術、密教
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 基本調味料(砂糖

酢 ほか)
第2章 薬味(わさび
一味、七味、山椒
ゆず胡椒 ほか)
第3章 つゆとたれ(そばつゆ
ざるそば
きざみうどん ほか)
第4章 基本調味料でつくる家庭料理(味噌汁
ごはん
かじきまぐろの照り焼き ほか)
付録(用語集
おすすめ商品)
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1993年より松田美智子料理教室を主宰。雑誌や広告の仕事に加え、キッチンブランドの監修などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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