山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦    

著者名 永井 隆/著
出版者 新潮社
出版年月 2016.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013316281588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

永井 隆
2016
588.54 588.54
ビール 麒麟麦酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001101445
書誌種別 図書
書名 究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦    
書名ヨミ キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル 
著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-10-350491-7
内容紹介 大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
著者紹介 1958年生まれ。群馬県出身。明治大学卒業。フリージャーナリスト。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める。
件名 ビール、麒麟麦酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 クラフトビールの聖地「スプリングバレーブルワリー」はこうして代官山に誕生した―大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらう店を出す!ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描く最高のビジネス・ノンフィクション。
(他の紹介)目次 第1章 シナリオライター
第2章 傍流と本流
第3章 精神の系譜
第4章 ビールの精霊と話す男
第5章 ゲーム・チェンジ
第6章 理想への架け橋
第7章 女子高生と特殊部隊員
第8章 終わらない革命


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。