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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    

著者名 タサン志麻/著   阿川 佐和子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413206204596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213205898596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タサン志麻 阿川 佐和子
1978
186.918 186.918
巡礼(仏教) 寺院-四国地方

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001849352
書誌種別 図書
書名 菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ    
書名ヨミ サイバシ デ フレンチ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
著者名 阿川 佐和子/著
著者名ヨミ アガワ サワコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8387-3269-2
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紺碧の空に聳え立つ白亜の天守、石垣と堀からなる重厚な構えの城。歴史的文化遺産の「城」から日本人の心に迫る。美しい写真と古写真で往時の城の姿がよみがえる。
(他の紹介)目次 北海道・東北・関東の城(五稜郭(北海道)
松前城(北海道) ほか)
甲信越・北陸・東海の城(春日山城(新潟)
高田城(新潟) ほか)
関西・中国の城(伊賀上野城(三重)
津城(三重) ほか)
四国の城(徳島城(徳島)
高松城(香川) ほか)
九州・沖縄の城(小倉城(福岡)
福岡城(福岡) ほか)
(他の紹介)著者紹介 五味 文彦
 東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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