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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116956129 | 596.2/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
栄 | 3312115334 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3413035779 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ヨハン・セバスティアン・バッハ 今村 泰典 ドミニク・ヴェルナー
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600298829 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンのおうち飲茶 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
雄鷄社
|
| 出版年月 |
2006.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
20×20cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-277-66154-8 |
| 内容紹介 |
簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで! |
| 著者紹介 |
北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ハプスブルクの帝都、音楽の都だけではない、ウィーン史を知るための決定版。ローマ帝国の軍事拠点、バーベンベルク家とハプスブルク家、ペスト、オスマン帝国との戦い、反ユダヤ、2つの革命、ナチの支配、「赤いウィーン」―そして、この町に生きた名も無き人々の声までもが聞こえてくる画期的な都市史。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 ローマ帝国の城塞からハプスブルク帝国の首都へ(ローマ帝国の城塞、民族大移動、バーベンベルクのウィーン バーベンベルク家の支配 ハプスブルクの時代の幕開け 中世ウィーンの都市と市民生活) 第2部 混乱するウィーン(世界帝国の首都へ 宗教紛争とオスマン帝国の脅威) 第3部 近代への序曲(ユダヤの追放とペストの流行 対オスマン戦争と「宮廷ユダヤ」) 第4部 近代のウィーン(バロックと啓蒙の都市 二つの革命の間 大都市ウィーンの成立 第一次世界大戦と激動の戦後 ナチ支配のもとで 戦後、そして現代へ) おわりに―都市ウィーンの歴史を歩く |
| (他の紹介)著者紹介 |
増谷 英樹 東京外国語大学名誉教授。1942年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。専攻はオーストリア/ドイツ史、ユダヤ史、ウィーン都市史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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