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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180091258 | 159/チ/2 | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
はちけん | 7410297522 | 159/チ/2 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700458728 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ゆだねるということ あなたの人生に奇跡を起こす法 下 サンマーク文庫 |
書名ヨミ |
ユダネル ト イウ コト |
著者名 |
ディーパック・チョプラ/著
|
著者名ヨミ |
ディーパック チョプラ |
著者名 |
住友 進/訳 |
著者名ヨミ |
スミトモ ススム |
出版者 |
サンマーク出版
|
出版年月 |
2007.10 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
15cm |
分類記号 |
159
|
分類記号 |
159
|
ISBN |
4-7631-8449-8 |
件名 |
人生訓 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。切り身魚のレシピを多くしているので、手間いらずでかんたん!さらに、いろいろな魚でつくれるように代用の魚も提案。 |
(他の紹介)目次 |
1章 和風おかず(かれいと根菜のこってり煮つけ―切り身 さばのこってり味噌煮―切り身 かつおのたたき―切り身 ほか) 2章 中華風・エスニック風おかず(鯛と春雨のタイ風サラダ―切り身 あじのチョレギサラダ―一尾魚 小あじの南蛮サラダ―一尾魚 ほか) 3章 洋風おかず(ぶりの洋風照り焼きライム添え―切り身 めかじきのバター焼きはちみつおろし添え―切り身 サーモンのムニエルトマトタルタル添え―切り身 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
是友 麻希 魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事、一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。聖心女子大学・日本史学部にて「日本の食文化」研究に勤しみ、卒業後「銀座すしもと」にて日本料理と魚料理の基礎を学ぶ。2005年より魚専門料理教室「Ristorante我が家」を主宰し、予約の取れない料理教室として多数メディアに出演。その他、地域特産品開発アドバイザーとして新商品・レシピの開発支援に力を注ぎ、全国で講演会やセミナーを多数開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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