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書誌情報

書名

エイズへの挑戦 患者・科学者・メディア・社会    

著者名 広瀬 弘忠/著
出版者 新曜社
出版年月 1989.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113091342493.1/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1989
588.09 588.09
食品工業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1001000231018
書誌種別 図書
書名 エイズへの挑戦 患者・科学者・メディア・社会    
書名ヨミ エイズ エノ チョウセン 
著者名 広瀬 弘忠/著
著者名ヨミ ヒロセ ヒロタダ
出版者 新曜社
出版年月 1989.5
ページ数 346,45p
大きさ 20cm
分類記号 493.878
分類記号 493.878
件名 エイズ
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 食品製造業の低生産性の原因を明らかに!気づけば必ず改善できる。
(他の紹介)目次 第1章 日本の食品製造業の問題点(巨大製造業でありながら存在感の薄い食品製造業
経済の変化に影響される製造業 ほか)
第2章 食品製造業の生産性を低迷させた原因(低い労働の質と従事者のやる気
低い給与水準が生産性低下を招いた ほか)
第3章 意識を変えることでムダをなくして生産性を向上させる(生産性とは何か
生産性を上げるのに必要なこととは? ほか)
第4章 食品工場のムダをなくして生産性を向上させる(労働のムダ解消による生産性改善
効率の悪いムダな作業の抜本改善 ほか)
第5章 食品製造業の生産性2倍への道(問題顕在化と改善意欲と自動化で生産性2倍
政府・行政に検討して欲しい事)
(他の紹介)著者紹介 弘中 泰雅
 テクノバ株式会社代表取締役。経歴:農学博士(九州大学):パンの品質特性に及ぼす製造条件に関する研究。鹿児島大学大学院水産研究科修了:魚肉タンパク質の冷凍変性抑制。中堅食品企業にて研究室長、製造課長等歴任。船井電機にて食品研究課長、電化事業部技術責任者。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる功績により社長表彰。現在、テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会理事。生産管理ソフト「アドリブ」開発。コンサルタント:食品工場等の生産性向上指導多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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