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書名

料理通異聞　　　　　

著者名 松井 今朝子／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.9

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1 山の手7013017285913.6/ﾏﾂ/図書室07b一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113150378913/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510259811913/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 太平百合原2410304980913/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 栄3311994796913/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 厚別西8213110318913/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001085989
書誌種別 図書
書名 料理通異聞　　　　　
書名ヨミ リョウリツウ イブン　
著者名 松井 今朝子／著
著者名ヨミ マツイ ケサコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.9
ページ数 333p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-344-02992-7
内容紹介 大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々-。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。
著者紹介 1953年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。「東洲しゃらくさし」で作家デビュー。「吉原手引草」で直木賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 天明二年。江戸は大地震に見舞われた。まだ騒然とした空気が残る中、料理屋の跡取り善四郎は御金御用商・水野家で、料理に関係のない奉公生活を続けている。家人たちの様子から、善四郎はうっすらと自らの出生の秘密を感じ取っていた。困っている者を見ると放っておけなくなる性分から関わった貧乏旗本の娘・千満との初恋は実らず、傷心を抱えながら赴いた評判の料理屋で偶然身分の高そうな若い侍と知り合う。これが姫路藩主の次男、後の酒井抱一との出会いであった―。亀田鵬斎、大田南畝、酒井抱一、谷文晁―そうそうたる時代の寵児たちとの華やかな交遊、そして、想像をかき立てられる江戸料理の数々―相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、一料理屋を将軍家のお成りを仰ぐまでにした男の一代記。
(他の紹介)著者紹介 松井 今朝子
　１９５３年京都生まれ。割烹「川上」の長女として祇園に育つ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了後、松竹株式会社入社。その後フリーとして歌舞伎の脚色・演出・評論を手がける。９７年『東洲しゃらくさし』（幻冬舎文庫）で作家デビュー。同年『仲蔵狂乱』（講談社文庫）で第８回時代小説大賞を受賞。２００７年『吉原手引草』（幻冬舎文庫）で第１３７回直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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