蔵書情報
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書誌情報
書名 |
もう献立に悩まない 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで
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著者名 |
高木 ゑみ/著
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出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2016.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
栄 | 3311966166 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
藤野 | 6213094037 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001067605 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
もう献立に悩まない 今日から使える献立の決め方、作り方、時短ワザまで |
書名ヨミ |
モウ コンダテ ニ ナヤマナイ |
著者名 |
高木 ゑみ/著
|
著者名ヨミ |
タカギ エミ |
出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2016.7 |
ページ数 |
183p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-8387-2861-9 |
内容紹介 |
献立を組み立てる発想、ラクできる工夫があるレシピなど、献立に悩まないためのルールを紹介。時短になる「一歩手前料理」やストックの活用術、調理のコツ、高木家の1週間献立も掲載。書き込み式メインおかず最強シート付き。 |
著者紹介 |
慶應義塾大学卒業。エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。料理家。中目黒で料理教室を主宰。著書に「考えない台所」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「もう献立に悩まない」ためのルール&レシピがぎっしり満載!できそうなことをひとつずつ実践していくだけで、毎日のご飯作りがスムーズに! |
(他の紹介)目次 |
1 作りたいものが決まらない(買い物に迷ったら、旬の食材を買う スーパーは最初に肉コーナーを攻める! 生・茹・炒・煮・揚はバランスよく ほか) 2 作る時間がない(すぐやればすぐ終わる論 工程をメモすると調理時間が短縮 一度に洗って切るだけで、15分が浮く ほか) 3 そもそも料理に自信がない(茹で上手になると、野菜が好きになる! 焼く時はとにかく動かさない! 献立の基本=「ご飯と汁もの」 ほか) |
内容細目表
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