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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  1  米 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802145J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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トーマス・フリードマン 伏見 威蕃
2016
493.185 493.185
老年医学 介護福祉 医療的ケア

書誌詳細

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タイトルコード 1001001138583
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  1  米 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15801-8
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。1巻では、日本人の主食である「米」について、料理、稲の成長、水田の自然、日本や世界の米の産地など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 介護現場でよく出くわす内容にしぼり、ケアの根拠まで丁寧に解説。高齢者に多い病気の原因・特徴、緊急時の対応、医療的ケア、感染症対策のポイントが1冊でわかる!
(他の紹介)目次 第1章 高齢者の特徴を理解しよう(介護職が医学知識を学ぶ意味は?
加齢によって身体的・精神的機能は変化する ほか)
第2章 高齢者に多い疾病の理解とケアのポイント(適切なケアを提供するために、疾病の基礎知識は必要
脳血管疾患の特徴 ほか)
第3章 緊急時の対応を押さえよう(緊急時対応の知識はなぜ必要なのか?
バイタルサイン ほか)
第4章 医療的ケアのポイント(介護職が行なえる医行為とは?
体温測定 ほか)
第5章 感染症対策はこうする(感染症を発症する要因
感染対策の原則と予防策 ほか)
(他の紹介)著者紹介 関 弘子
 株式会社Leap研修事業部長。看護師、介護支援専門員、保健医療学修士、ケア教員講習会修了。看護師免許取得後、総合病院に看護師として勤務。その後、短期大学・専門学校にて看護基礎教育に従事し、老年看護学を担当。千葉県看護協会・国際医療福祉大学看護生涯学習センターおよび大学院にて看護管理者教育に従事し、研修の企画と講義を担当。総合病院や療養型病院にて看護師長、教育担当として人材育成に携わる。これらの臨床現場および教育現場での経験から、豊富な事例やエピソードを取り入れた研修で受講生から「わかりやすい」「現場で活かせる」と高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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