蔵書情報
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書誌情報
書名 |
謎のアジア納豆 そして帰ってきた<日本納豆>
|
著者名 |
高野 秀行/著
|
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2016.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180313306 | 383.8/タ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西岡 | 5012914379 | 383/タ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
新発寒 | 9213073308 | 383/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
図書情報館 | 1310145287 | 383.8/タ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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納豆 料理(アジア) アジア-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001048204 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
謎のアジア納豆 そして帰ってきた<日本納豆> |
書名ヨミ |
ナゾ ノ アジア ナットウ |
著者名 |
高野 秀行/著
|
著者名ヨミ |
タカノ ヒデユキ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2016.4 |
ページ数 |
350p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.82
|
分類記号 |
383.82
|
ISBN |
4-10-340071-4 |
内容紹介 |
辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。山奥のジャングルで出会った納豆ご飯、ぱりぱりと割れるせんべい納豆、日本の究極の納豆…。知的好奇心あふれるノンフィクション。『考える人』掲載に書き下ろしを追加。 |
著者紹介 |
1966年東京都生まれ。早稲田大学第一文学部仏文科卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞。 |
件名 |
納豆、料理(アジア)、アジア-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 朝日新聞 日本経済新聞 毎日新聞 日本経済新聞 読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
山奥のジャングルで出会った衝撃的納豆ご飯。ぱりぱりと割れるせんべい納豆。元・首狩り族の優雅な納豆会席。中国湖南省の納豆入り回鍋肉。そして日本で見つけてしまった「究極の納豆」。本気度1000パーセントのノンフィクション大作。壮大すぎる“納豆をめぐる冒険” |
(他の紹介)目次 |
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