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書名

豚かたまり肉を買ってみました　　　　　

著者名 大西 哲也／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.4

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1 豊平区民5113175300596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510334796596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001756503
書誌種別 図書
書名 豚かたまり肉を買ってみました　　　　　
書名ヨミ ブタ カタマリニク オ カッテ ミマシタ　
著者名 大西 哲也／著
著者名ヨミ オオニシ テツヤ
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-8470-7262-8
内容紹介 かたまり肉を丸ごと喰うのが男のロマン-。飲食店を経営しながら料理番組を配信するYouTuberが、角煮、チャーシュー、ベーコン、ローストポークなど、豚かたまり肉を使った料理を紹介するレシピエッセイ集。
著者紹介 北海道本別町出身。クッキングエンターテイナー。飲食店「料理うまいBAR COCOCORO」を経営しながらYouTubeにて料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。
件名 料理-肉、豚肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 市場としての中国をどのように捉えるべきか。いまや世界の工場から巨大な市場へと変貌した中国、そこには大きな「リスク」がある。日本・韓国・台湾の中国進出企業のビジネス展開を分析し、「リスク」の実態と各国企業の中国観、経済大国・中国の現状を明らかにする。
(他の紹介)目次 中国の台頭をめぐる挑戦と応戦―企業のチャイナ・リスク認識という課題設定
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