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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

シャーロック・ホームズ絹の家     

著者名 アンソニー・ホロヴィッツ/著   駒月 雅子/訳
出版者 角川書店
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118832211933.7/ホロ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012820000933.7/ホロ/図書室16一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5013220701933.7/ホロ/図書室18一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113298457933/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113084901933/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 篠路コミ2510044999933/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 白石東4211920618933/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 東月寒5213052953933/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
596.22 596.22
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001214489
書誌種別 図書
書名 日本美術全集 第22巻 江戸庶民の絵画 風俗画と浮世絵    
書名ヨミ ニホン ビジユツ ゼンシユウ 
著者名 小林 忠/編者
著者名ヨミ コバヤシ タダシ
出版者 学習研究社
出版年月 1999.6
ページ数 0214
大きさ 37*28
分類記号 708
分類記号 708
ISBN 4-05-103833-5
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 いつだって食べたい!人気の屋台飯(チャー・ジョー―揚げ春巻き(ベトナム)
フォー・ガー―鶏肉のフォー(ベトナム) ほか)
2 ご飯とビールが止まらない!食堂のおかずと小菜(プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め(タイ)
肉骨茶―骨付き豚肉の薬膳スープ(マレーシア シンガポール) ほか)
3 おいしく小腹を満たしてくれる!麺とご飯もの(ラクサ―ココナッツミルクカレー麺(シンガポール マレーシア)
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ(タイ) ほか)
4 スパイスでつながる!アジアンカレー(ダルカレー―豆カレー(インド)
キーマカレー―ひき肉カレー(インド) ほか)
5 体も心もほっこり!スープと鍋料理(トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン(タイ)
カイン・チュア―魚のサワースープ(ベトナム) ほか)
(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
 料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。2018年、東京・東中野で「DDD」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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