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書名

ヤセないのは脳のせい　　　新潮新書　　

著者名 茂木 健一郎／著
出版者 新潮社
出版年月 2017.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001155384
書誌種別 図書
書名 ヤセないのは脳のせい　　　新潮新書　　
書名ヨミ ヤセナイ ノワ ノウ ノ セイ　
著者名 茂木 健一郎／著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者 新潮社
出版年月 2017.4
ページ数 221p
大きさ 18cm
分類記号 595.6
分類記号 595.6
ISBN 4-10-610715-3
内容紹介 成功の鍵は、脳にあり! ダイエットとリバウンドの両方を経験した著者が、脳科学者として培った知見や経験をもとにダイエットを論じつつ、目標に向かって行動を起こすためのコツやヒントも紹介する。
著者紹介 1962年東京生まれ。東京大学大学院物理学専攻課程修了。理学博士。ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャー。著書に「脳と仮想」「ひらめき脳」など。
件名 瘦身法、脳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味付けはオリーブオイルと塩だけ。オーブンはじめてさんでも失敗しない、シンプルレシピのコツをしっかり解説。
(他の紹介)目次 シンプル焼きから具だくさんまで―主役のぎゅうぎゅう焼き（鶏むね肉×長ねぎ×ラディッシュ
たけのこ×長ねぎ×厚揚げ　ほか）
手軽で華やか、盛り上がる！―パーティーにもぴったり（骨付き鶏もも肉×いろいろ野菜
塊系焼き　ほか）
カンタンでヘルシー―整列焼き（さといも
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次の日もおいしく―翌日アレンジ（オープンサンドイッチ＆サラダ
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甘いものだってぎゅうぎゅう焼きに―デザート（バナナ×オレンジ×ブラウンシュガー　プルーン×ココナッツ×カルダモン
桃とラズベリーのクランブル風）
(他の紹介)著者紹介 村井 理子
　翻訳家。Ｔｗｉｔｔｅｒで発表した「ぎゅうぎゅう焼き」が、簡単でおいしい、そして見た目も楽しいと、またたくまに人気に。さまざまなバリエーションレシピも注目を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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