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書名

おふくろの味定番100 なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。  別冊NHKきょうの料理  

出版者 NHK出版
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013133124596/オ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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2015
2015
596 596
料理
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000987941
書誌種別 図書
書名 おふくろの味定番100 なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。  別冊NHKきょうの料理  
書名ヨミ オフクロ ノ アジ テイバン ヒャク 
出版者 NHK出版
出版年月 2015.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-646252-6
内容紹介 ふだん何気なくつくっている料理も、基本に立ち戻って丁寧につくればグンとレベルアップする! 定番のおふくろの味をおいしくするコツを講師陣がわかりやすく紹介する。「NHKきょうの料理」テキストをもとに再編集。
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞



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