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ぜんぶ卵レシピ   はらぺこスピードレシピ  

著者名 重信 初江/著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12


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ポール・ベネット 日本赤十字社 東京外国語センター
2010
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イタリア美術 イタリア-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001226119
書誌種別 図書
書名 ぜんぶ卵レシピ   はらぺこスピードレシピ  
書名ヨミ ゼンブ タマゴ レシピ 
著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-418-17349-5
内容紹介 卵料理のバリエーションが広がるレシピ集。プラス1品のお手軽レシピから、思わず酒がすすむおつまみ、満腹になれるご飯・めん・パンレシピ、世界の卵料理、おもてなしレシピまで、卵の魅力を生かしたレシピが満載。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。著書に「調味料1:1で作れる毎日ごはん」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 芸術の都フィレンツェとその近郊にありながら、なぜか華やかな脚光を浴びるでもなく、ひっそりと生きている珠玉の作品48点を、日本におけるイタリア美術研究の第一人者の著者が探し求め、その感動的な出会いを貴重な写真とともに綴った美術紀行。イタリア美術ファンのあなたのために!
(他の紹介)目次 フィレンツェの歴史的エリア(ロレンツォ・モナコの『磔刑図』
サン・レミージョの画家『聖母子』
ポントルモの『プッチ祭壇画』
アンドレア・デル・サルトの『洗礼者聖ヨハネの生涯』
アンドレア・デル・カスターニョの『最後の晩餐』 ほか)
フィレンツェの近郊(マザッチョの『サン・ジョヴェナーレの三翼祭壇画』
ポントルモの『マリアのエリザベツ訪問』
ジョヴァンニ・ミケルッチの『太陽高速道路の教会』
フラ・アンジェリコの『受胎告知』
マゾリーノの『ピエタのキリスト』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 宮下 孝晴
 1949年、東京都生まれ。フィレンツェ大学卒業。金沢大学名誉教授。イタリアの中世・ルネサンス美術史、わけても13〜15世紀のイタリアにおける壁画技法と図像学を研究。2つの日伊共同プロジェクト、「フィレンツェのサンタ・クローチェ教会大礼拝堂壁画修復」および「南伊に散在する洞窟教会の中世壁画群の調査研究」を統括。2009年にイタリア共和国から「カヴァリエーレ(騎士)勲章」、2011年にはフィレンツェ市から「フィレンツェの金百合章」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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