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書誌情報

書名

お菓子の世界・世界のお菓子     

著者名 吉田 菊次郎/著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2008.4


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1 中央図書館0117596213383.8/ヨ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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吉田 菊次郎
2015
024.067 024.067

書誌詳細

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タイトルコード 1008000031722
書誌種別 図書
書名 お菓子の世界・世界のお菓子     
書名ヨミ オカシ ノ セカイ セカイ ノ オカシ 
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2008.4
ページ数 3,201p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7887-0852-5
内容紹介 お菓子にまつわる、おかしな話が満載-。洋菓子の本場、フランスのお菓子事情や、先史時代から今に至るまでの甘いものの文化史、各時代の諸々をまとめた年表を収録。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2013年9月に閉店した神戸の海文堂書店。あの本屋はなぜ、こんなにも愛されたのか。最後の店員・平野義昌が綴る99年の歴史と、最後まで一緒に働いた仲間たちの声。レジ、アルバイト、実用、外商、教科書、文芸、新書、児童書、人文、そして中央カウンターと海事書…。本の話よりも、棚の話よりも、だれもが皆「お客さまとの思い出」を語った。今、本屋の現場で働く仲間たちに届ける渾身の一冊。
(他の紹介)目次 はじめに
第1章 港町
第2章 画廊と書店誌
第3章 阪神淡路大震災
第4章 最後の店長
第5章 仲間たち
第6章 閉店まで
ちょっと長いおわりに


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