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書名

鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳　野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ　　　　

著者名 藤井 まり／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313006407596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2008
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000098024
書誌種別 図書
書名 鎌倉・不識庵の精進レシピ四季折々の祝い膳　野菜だけでつくる、精進おせち&祝い料理112レシピ　　　　
書名ヨミ カマクラ フシキアン ノ ショウジン レシピ シキ オリオリ ノ イワイゼン　
著者名 藤井 まり／著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-309-28145-2
内容紹介 四季折々の野菜を使った身体に優しい、そして家庭で手軽につくれる精進の祝い料理全112レシピを、お正月・春・夏・秋・冬の日本の行事に合わせてお膳にし紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲氏と精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。北京留学後、中国の精進料理研究と「食と心の問題」をライフワークとする。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０００年の歴史、名曲の数々、世界と日本の名オルガン。“楽器の王様”の魅力。
(他の紹介)目次 第１章　パイプオルガンは面白い（オルガンの顔
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ネーデルランド（ルネサンス〜バロック）　ほか）
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第４章　日本のオルガン（ドイツ系のオルガン
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第５章　オルガニストの系譜
(他の紹介)著者紹介 椎名 雄一郎
　オルガニスト。東京藝術大学修士課程修了。ウィーン国立音楽大学卒業。バーゼル・スコラカントルム音楽院留学。２００２年、ＮＤＲ（北ドイツ放送）国際コンクール優勝。２００５年より始めたバッハ・オルガン全作品演奏会が２０１５年に完結。活水女子大学（長崎）准教授、東京藝術大学非常勤講師。日本キリスト教団讃美歌委員会実務委員、同教団吉祥寺教会オルガニスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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