検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

人間は料理をする　　上　　火と水　

著者名 マイケル・ポーラン／著 　 野中 香方子／訳
出版者 NTT出版
出版年月 2014.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119439396596/ﾎﾟ/1１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【キラキラ共和国】 キラキラ共和国
小川 糸／[著] 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【この世の春中】 この世の春中
宮部 みゆき／著
2019
【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【キラキラ共和国】 キラキラ共和国
小川 糸／[著] 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【ときどき旅に出るカフェ】 ときどき旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【この世の春中】 この世の春中
宮部 みゆき／著
詩(日本)-詩集
【一年一組せんせいあのね　：　こど…2】 一年一組せんせいあのね　：　こど…2
鹿島 和夫／[編… 【近現代詩】 近現代詩
池澤 夏樹／選 【一冊で読む日本の現代詩200】 一冊で読む日本の現代詩200
西原 大輔／編著 【ビールは泡ごとググッと飲め　：　爽…】 ビールは泡ごとググッと飲め　：　爽…
早川 茉莉／編 【いのちの芽　：　詩集】 いのちの芽　：　詩集
大江 満雄／編 【名前で呼ばれたこともなかったから　…】 名前で呼ばれたこともなかったから　…
寮 美千子／編 【一冊で読む日本の近代詩500】 一冊で読む日本の近代詩500
西原 大輔／編著 【一年一組せんせいあのね　：　…[1]】 一年一組せんせいあのね　：　…[1]
鹿島 和夫／選,… 【こころのねっこ　：　「こどもの詩」…】 こころのねっこ　：　「こどもの詩」…
読売新聞生活部／… 【ポケット詩集4】 ポケット詩集4
田中 和雄／編 【空気の日記　：　23人の詩人が綴っ…】 空気の日記　：　23人の詩人が綴っ…
新井 高子／著,… 【がっこう、さらばじゃ】 がっこう、さらばじゃ
日本作文の会／編… 【なみだがぽとり】 なみだがぽとり
日本作文の会／編… 【友だちになれるあめ】 友だちになれるあめ
日本作文の会／編… 【日本の地名詩集　：　地名に織り込ま…】 日本の地名詩集　：　地名に織り込ま…
金田 久璋／編,… 【詩と思想詩人集2021】 詩と思想詩人集2021
詩と思想編集委員… 【エノグ屋の言葉集　：　月光荘のユー…】 エノグ屋の言葉集　：　月光荘のユー…
月光荘画材店／著 【アンソロジー三好達治賞】 アンソロジー三好達治賞
三好達治賞実行委… 【詩と思想詩人集2020】 詩と思想詩人集2020
詩と思想編集委員… 【夏の雲は忘れない　：　ヒロシマ・ナ…】 夏の雲は忘れない　：　ヒロシマ・ナ…
夏の会／編 【詩の結晶は七角形】 詩の結晶は七角形
札幌ポエムファク… 【子どもといっしょに読みたい詩　：　…】 子どもといっしょに読みたい詩　：　…
水内 喜久雄／編… 【ロマンチック・ドリンカー　：　飲み…】 ロマンチック・ドリンカー　：　飲み…
長山 靖生／編 【詩と思想詩人集2019】 詩と思想詩人集2019
詩と思想編集委員… 【詩集「三人」】 詩集「三人」
金子 光晴／[著… 【振り向けば詩があった】 振り向けば詩があった
札幌ポエムファク… 【詩と思想詩人集2018】 詩と思想詩人集2018
詩と思想編集委員… 【私の代表作　：　詩選集】 私の代表作　：　詩選集
ワシオ トシヒコ… 【振り向けば詩があった】 振り向けば詩があった
札幌ポエムファク… 【詩と思想詩人集2017】 詩と思想詩人集2017
詩と思想編集委員… 【一つのメルヘンほか　：　詩】 一つのメルヘンほか　：　詩
中原 中也／ほか… 【ことばのしっぽ　：　「こどもの詩」…】 ことばのしっぽ　：　「こどもの詩」…
読売新聞生活部／… 【愛のカタチは詩のカタチ】 愛のカタチは詩のカタチ
札幌ポエムファク… 【世界はもっと美しくなる　：　奈良少…】 世界はもっと美しくなる　：　奈良少…
寮 美千子／編 【少年少女に希望を届ける詩集】 少年少女に希望を届ける詩集
曽我 貢誠／編,… 【詩と思想詩人集2016】 詩と思想詩人集2016
詩と思想編集委員… 【海の詩集】 海の詩集
若宮 明彦／編,… 【学校でおぼえた日本の名詩】 学校でおぼえた日本の名詩
彩図社文芸部／編… 【画家の詩、詩人の絵　：　絵は詩のご…】 画家の詩、詩人の絵　：　絵は詩のご…
土方 明司／企画… 【詩と思想詩人集2015】 詩と思想詩人集2015
詩と思想編集委員… 【おどる詩あそぶ詩きこえる詩】 おどる詩あそぶ詩きこえる詩
はせ みつこ／編… 【日本語を味わう名詩入門20】 日本語を味わう名詩入門20
 【水・空気・食物300人詩集　：　子…】 水・空気・食物300人詩集　：　子…
鈴木 比佐雄／編… 【ヒロシマの風　：　伝えたい、原爆の…】 ヒロシマの風　：　伝えたい、原爆の…
吉永 小百合／編… 【詩の向こうで、僕らはそっと手をつな…】 詩の向こうで、僕らはそっと手をつな…
川口 晴美／編・… 【日本語を味わう名詩入門14】 日本語を味わう名詩入門14
 【日本語を味わう名詩入門18】 日本語を味わう名詩入門18
 【日本語を味わう名詩入門20】 日本語を味わう名詩入門20
 【こころをゆさぶる言葉たちよ。　：　…】 こころをゆさぶる言葉たちよ。　：　…
島崎 藤村／[ほ… 【中学生に贈りたい心の詩40】 中学生に贈りたい心の詩40
水内 喜久雄／編…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000770538
書誌種別 図書
書名 人間は料理をする　　上　　火と水　
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル　
著者名 マイケル・ポーラン／著
著者名ヨミ マイケル ポーラン
著者名 野中 香方子／訳
著者名ヨミ ノナカ キョウコ
出版者 NTT出版
出版年月 2014.3
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7571-6058-3
内容紹介 キッチンは自然界への魔法の扉。料理は錬金術だ! アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。上は、「火」と「水」をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
著者紹介 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　日本経済新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 北海道から沖縄まで一三七人の詩人による交響詩。
(他の紹介)目次 「いろは」は恋（石井眞弓）
雪の日に（笹原実穂子）
烏賊つけ／小樽潮風（原子修）
言霊（木村孝夫）
明日への希望が閉ざされている（香野広一）
のっぺらぼう／あっぱへの手紙（児玉智江）
亡父の憤り（牛島富美二）
牧歌（第３番）（斎藤彰吾）
夕焼けの下で（佐藤一志）
西国へ（渋谷聡）〔ほか〕


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。