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書誌情報

雑誌名

釧路春秋

巻号名 2024年 5月 春季号 92号
通番 00092
発行日 20240518
出版者 釧路文学団体協議会


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1 中央図書館0123074106K//書庫3雑誌貸出禁止在庫   ×

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596.37 596.37
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書誌詳細

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タイトルコード 2998000386129
巻号名 2024年 5月 春季号 92号
通番 00092
発行日 20240518
特集記事 『釧路湿原の文学史』追補
出版者 釧路文学団体協議会

(他の紹介)目次 ご飯のおかずになる大きなサラダ(炒める
ゆでる ほか)
おつまみにもなる小さなサラダ(じゃがいもと青じそのゆでびたし
アボカドのザーサイマヨ炒めサラダ ほか)
ひとつの野菜で作れるシンプルサラダ(にんじん
大根 ほか)
あたたかくても冷めても2度おいしいサラダ(サルサとあじのから揚げのサラダ
カリカリチキンのたっぷりにらだれがけ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発など活躍の場は幅広い。野菜のおいしさを生かした、手軽に作れるメニューが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 『釧路湿原の文学史』追補
2 文化の交歓大会に寄せて
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