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書誌情報

書名

村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食     

著者名 村上 祥子/著
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113174360596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ヨハン・セバスティアン・バッハ 長尾 洋史
2020
233.33 233.33
ロンドン-歴史 パリ-歴史 イギリス-対外関係-フランス-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001724179
書誌種別 図書
書名 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食     
書名ヨミ ムラカミ サチコ ハチジッサイ ワタクシ ガ イツモ タベテ イル キセツ ノ ホゾンショク 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-000708-3
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 実は、シャーロック・ホームズはフランスに、フレンチカンカンはイギリスに、そのルーツが存在していた…歴史が縦横に交差した、霧の都と花の都。近代都市へと変貌を遂げる18・19世紀に、海をへだてて競い合った、ふたつの首都の物語。
(他の紹介)著者紹介 コンリン,ジョナサン
 ニューヨーク生まれ。イギリスに渡り、オックスフォード大で歴史学を専攻。コートールド・インスティテュート・オブ・アートとケンブリッジ大学では、ロンドンのナショナル・ギャラリーの歴史を研究。近代イギリスの政治と文化から英仏関係まで、幅広い分野で著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松尾 恭子
 1973年、熊本県生まれ。フェリス女学院大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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