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雑誌名

サライ

巻号名 ２０２１年　３月号　通巻６７０号
通番 00670
発行日 20210210
出版者 小学館

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000941371
書誌種別 図書
書名 減塩のコツ早わかり　塩分を減らす食べ方がひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ　
著者名 牧野 直子／データ作成・指導
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 松田 康子／データ作成・指導
著者名ヨミ マツダ ヤスコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0217-7
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ６００字の短文が書ければ、３０枚の論文が書ける！３０枚書ければ、１冊書ける！学術論文、ビジネスレポート、書評、ライフワークの研究から自分史まで論文を書くためのＡｔｏＺを完全解説。
(他の紹介)目次 序章　論文は名刺代わり（万人が書く時代である
「論文」とはどういうものか　ほか）
第１章　論文のテーマはどう決めるか（テーマは途中で変わってもいい
最初は広く漠然としたテーマからはじまる　ほか）
第２章　論文のカギをにぎる準備（資料をどう集めるか―いいネタが集まれば、いい論文が書ける
資料をどう整理するか―ここから手作業が始まる　ほか）
第３章　実際に論文を書くワザ（どのタイミングで書き始めるか―失敗しない書き方１
サイズを決めて書く意味―失敗しない書き方２　ほか）
第４章　書いた論文を発表する＆論文のアフターケア（発表する媒体
論文のアフターケア）


内容細目表

1 「日本酒」と名水を巡る旅
2 「移住」のすすめ
3 別冊付録　買える「メイド・イン・ニッポン」カタログ
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